道。
阿伟:“……”
阿伟心死了。
这事虽然没有定下来,但至少有了点眉目。
出名要趁早,周砚深谙此理。
歇了一会,众人又开始备菜。
晚上的菜品要相对简单些,但工作量依旧不少,一桌九道菜,荤素搭配少不了。
不过桌数比起中午要少了十几桌。
一些宾客吃过午饭后便走了。
川渝的宴席,更重视中午这顿,和浙省以晚上那顿为主宴不同。
除了菜,晚上这餐还会上主食。
窝窝头、稀饭、米饭都有。
周砚因为甄子饭做得好,被派去监工蒸饭,还得做两菜,红烧排骨和蒜苗回锅肉的重任落到了他的手上。
这年代,排骨因为肉少骨头多没油水,并不是那么受欢迎,相比之下,油水更丰富的五花肉才是真爱。
两头猪的排骨可不少,剁成段下锅烧着,满满一大锅。
汤烧开后,灶下留一根木头,敞着灶膛门,小火慢炖。
坝子上,大人们在打牌、烤火、摆龙门阵。
一群半大孩子跳格子、捉迷藏、一二三木头人,玩得不亦乐乎。
小火炖了一个小时,红烧排骨的香味渐渐飘散开来。
“好香哦!烧的啥子?”
“这红烧的味道闻着有点遭不住哦!中午吃的那么饱,闻着都饿了。”
打牌的有点坐不住了,嗅着味道,频频回头往烧菜区看来。
小孩们闻着味就来了,围着周砚烧排骨的那口灶,隔着两米的位置瞧着,不知咽了多少回口水了。
周沫沫站在人群的前边,奶声奶气地给小孩们介绍道:“这锅里烧的是红烧排骨,我锅锅做的红烧排骨,软软糯糯的,味道可香了呢~~”
闻着味道已经够馋了,听周沫沫这么一说,有个四五岁的小屁孩直接馋哭了,跑到一旁抱着他老汉儿的腿喊:“老汉儿~我要吃红烧排骨!”
“吃锤子!还没开饭的嘛。你看你沫沫幺姑,人家都不哭不闹。”他老汉无奈道。
周沫沫虽然年纪小,但辈分高啊。
坝子上的小屁孩,基本上都比他小一辈。
“你们幺姑我都没有哭,你们应该不会哭吧?”周沫沫回头看着一众小孩哥、小孩姐问道。
本来有几个已经准备撒泼哭闹的小孩,被她这么一问,倒是被架起来了,眼泪在眼眶里打
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