周师成了一级大师,那四十多岁才考上二级的老厨师怎么办呢?”
周砚没接话,目光转向了一旁四十多岁才考上二级的老厨师。
“没得事,下回见了国栋,我就把你这话转给他。”肖磊幽幽道。
“哎呀,师叔,我发现您这个人特较真,又急。”孔立伟连忙道。
周砚和郑强憋着笑,阿伟这人吧,除了嘴贱,啥都挺好的。
周砚斟酌了一下,看着肖磊问道:“师父,这三级考试条件能不能破格啊?有没有这种先例?”
“破格?”
三人同时看向了他。
“周师,你真想考啊?这工龄一道就卡的死死的了,八年,我都还差一年半呢。”阿伟叹气。
“周师的水平考三级,那肯定是手到擒来,但现在一个是没有推荐单位,一个是工龄不达标,怕是有点恼火哦。”郑强也挠头。
肖磊认真想了想道:“破格倒也不是没有先例,前年在蓉城考二级,就有一位青年厨师没满十年工龄,差了一年半,但因为技术水平突出破格让他参加考试,拿下了当年二级的考试第二名,去年又考取了一级厨师,接着就被调到首都四川饭店去了。”
“想起来了,这天才我也听说过!我师父也是去年考的一级,回去还跟我说有个年轻厨师特别厉害,三年跳了三级,被选中去首都四川饭店了,名字好像叫……孟良瑞,荣乐园出来的。”郑强有些激动道:“今年好像才……二十九岁。”
肖磊点头:“对,就是孟良瑞,荣乐园大师云集,他取各家之长,水平相当高。”
“那他二十岁的时候,水平也肯定没得我们周师高。”阿伟说道。
肖磊和郑强闻言愣了一下,皆笑着点头。
这倒是实话。
“两年半和八年毕竟差的有点远,而且你现在是个体户,没有单位推荐也确实是一个问题。”肖磊沉吟道:“要不等明天下午你跟我去一趟嘉州找你师叔祖问问,看他有没有什么路子,你现在的水平确实是可以考三级的,菜单上那些菜的水准,考一级都行,等工龄没有任何意义。”
“好,谢谢师父!”周砚眼睛一亮还得师父靠谱啊!
什么叫师门,这一刻具象化了!
“诶?这事我师父怎么从来没跟我说过啊?我要不也去问问?”孔立伟一脸不解。
“阿伟,可能你师父觉得你还得练吧。”郑强幽幽道。
“不要自取其辱了,阿伟。”周砚
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