「评委席前」
夏鸣推着料理快步走向了众评委方向。
上下一共七个餐盘中,两个小巧的烧麦安静的躺在里面。
灯光下,它们各自并未呈现过于亮眼的光芒,和寻常的食物一样,只散发着各自应有的香味。
就在他还未站定之时,七位评委对视一眼,他们也没想到夏鸣能在20分钟内将料理呈上来。
感受着四周的香气,白素素微微嗅了嗅,眼里莫名闪过一丝疑惑。
“猪网油的香气很明显,还有鲜虾与火腿的味道.”
“做的还是有点水平的,但整体香味很平均,怎么看都不如上一轮冲击力来的那么大。”
她承认夏鸣的“鸡汤”给他留下了很深的印象。
除开一些预处理的情况,可以说是近几年,她品尝到的最好的比赛汤料理。
但汤的美味,不代表她对于夏鸣的看法。
毕竟看着夏鸣在厨房后面吃独食的模样,白素素还是很有意见的。
所以,发现这轮的料理不如上轮惊艳后,她也是微微皱起了眉头。
“难不成,这轮就是为了赶时间而忽略了整体的口感吗?”
和他想法类似的还有曹富军
在他看来,夏鸣上一轮是表现的不错。
但这轮高低有点太看不起评委和其他选手了。
18分钟,很多选手连基础的配料都没完全准备好,直接呈上料理,未免太过武断。
“看来真和网上说的一样,夏鸣很喜欢搞些所谓的小动作啊!”
冷哼一声,曹富军眼里透出一丝不屑。
在他看来,很多所谓网络上的所谓的夏鸣拥有的「黑暗料理界」技巧,利用的不过只是一些微不足道的细节。
“大油腻味,味觉封锁,组合销售,冷热错差,香味掩盖.”
听起来高深莫测的技巧,其实就是在探明了对面料理的前提下,提前进行的所谓“针对”罢了。
“都是小道,没一个上的了大台面的”
曹富军有点不满意厨协对于夏鸣的看重,就如同之前对于卫言的看重一样。
“一群毛头小子,靠着耍小手段就想代表华夏去参加交流赛吗?真是不知道天高地厚!”
“夏鸣不会以为,海外的厨师们都是傻子,会像国内的新人一样,明知有问题还不知道破解吧!”
这话虽然有点涨他人志气,灭自己威风的意思,但曹
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