择不同的水果蔬菜,并不能从组合方面去更改料理本身。
橘子味就是橘子味…
佛手味就是佛手味…
这自然是没有问题的,但架不住夏鸣给了评委选择。
原本,贺禾还能从面点本身的恰当呈现上,获得一点点评委的好感分。
此刻,却是真的被扒的一丝不剩。
面点技法上,细纠起来,夏鸣与贺禾其实拉不开绝对断崖的差距。
这是「面点技艺」自己有上限导致的。
就像同一场考试,夏鸣拿了100分,贺禾拿了97分。
贺禾的97分是因为她能力只能拿97分。
夏鸣的100分则是因为这张卷子,就只有100分。
在这种情况下,就只能比拼别的方面。
那首当其冲就是味道…
贺禾的内馅味道虽然不差,但是相比夏鸣的就显得十分平庸了。
这种情况下,造型和创意都比不过,那胜利的希望就更加渺茫了。
最终结果,也和她想的一样。
她费尽心思,甚至超常发挥也不过就最终拿到了「89.8分」
反观夏鸣,却是凭借繁杂工序处理出来的【肉】,狂砍【98.6分】。
没有满分,也只是因为,这道料理中其实并没有出现什么超越都市认知的东西。
夏鸣并不为这个意料之中的结果意外。
但是选手休息室内,众人的气氛却是更加压抑了。
因为站在他们的视角上,夏鸣这局比赛验证了两个问题。
第一:夏鸣会面点吗?
毫无疑问,答案是肯定的,他不止会,还能做到顶尖…
第二:夏鸣失去先手就会失败吗?
很明显,不会…
解决完这两个问题,众人忽然发现他们一时间竟然找不到夏鸣可能存在的短板了…
而这也意味着,新厨争霸赛的第一名,或许已经没有…悬念…
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