上了杂志又上报纸,我们飞燕酒楼上回上报纸,还是几年前重新开业的时候吧?”
“砚哥确实厉害啊,太有牌面了。”黄兵也是赞叹道。
今天中午吃饭的时候他们听那林厂长说周砚上报的事,回来的路上顺便买了两份今天的嘉州日报。
不光是周砚上了嘉州日报,孔派也是被深入报道了的。
孔派在嘉州的根据地是乐明饭店,而乐明饭店和飞燕酒楼定位相近,从百年前就是死对头。
所以他们把报纸给老汉儿带回来,让他也瞧瞧。
黄鹤把报纸放下,叹了口气道:“雪花鸡淖和坛子肉是三十年前乐明饭店的招牌菜,自从老罗去世后,老罗家便断了传承。
乐明把这两道菜下了菜单,一直没能找到可以做好这两道菜的厨子,原本罗派、孔派是乐明饭店的双子星,稳压我们飞燕酒楼一头。
后来孔派一家独大,孔大爷和孔二爷相继扬名,成了嘉州名厨,依然压我们飞燕酒楼一头。
如今孔大爷仙逝,孔二爷退休,孔派厉害的三代弟子中最厉害的方逸飞、宋博,一个去了首都四川饭店,一个跟着首长去了国外。
许运良厨艺不错,会的比较多,但相对中庸,做的菜不够惊艳。肖磊走的路子和许运良差不多,天赋还不如他,同样是会的多,但精的少,更没有能让客人慕名而来的招牌手艺。
如今改革春风吹满地,正是我们飞燕酒楼大展拳脚的时候,没想到孔派天降紫微星,出了周砚这么一个天才!莫非我们飞燕酒楼,就真的没有出头之日?”
“这样的天才,我们开了几十年酒楼,也未曾见过第二个。”赵淑兰也是轻叹了一口气。
黄莺闻言却笑了,摇头道:“老汉儿,我觉得你纯属多虑了,周砚是不可能去乐明饭店上班的,他的手艺,也不是孔派的其他人能随便学会的。”
“我看他近来频繁出席孔派的活动嘛?他师爷可是孔怀风,以他现在的知名度和厨艺,乐明饭店肯定会想办法挖他噻。”黄鹤皱起眉头,“让孔庆峰出马,再让肖磊吹吹风,他要是抛不开情面,怕是就要去乐明当主厨了。乐明饭店要是能把雪花鸡淖重新推出,不晓得好多老顾客要回去吃。”
黄莺笑吟吟道:“老汉儿,你觉得好大的情面,能抵得过一个月五六千块钱的收入?”
众人顿时安静下来。
黄鹤和赵淑兰的表情中带着几分震惊。
“多少?”黄兵的目光一下变得清澈,看
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