白菜、香酥鸡块、豆豉鱼块、鱼煮豆腐块、丸子、花椒肉片、排骨，一只碗一个扣法，八样荤素错着摆开，热汽腾腾地往上冒。
"嗯！"赵姬凑近看了看，振振有词，"你这摆法，倒是跟赵国的太官菜有所相连——据闻赵国的宫廷里，太官令就经常给赵王上这个。"
"是嘛？！"韩沥对此无所谓，"这是我自己道听途说做出来的八大碗。"
"那就一样给我来点尝尝。"赵姬闻着菜香，已经食欲大动。
韩沥便一碗盛一点，先让她试试味。
赵姬挨个儿浅尝，越尝眼睛越亮，忽然抬头看见还侍立着的韩沥。
"一起坐下吃吧。"她要求道。
"侍候太后吃饭呢，"韩沥谢绝了，"臣稍候再吃。"
"坐下。"赵姬只再说了一遍，很认真，不容置疑，"陪本宫吃。"
"太后美意。"韩沥还是拱手答应了，"那微臣就恭敬不如从命了。"
赵姬这才转嗔为喜。
即便坐下，韩沥也尽可能陪着小心，一边替她擦去唇边的渍，一边讲这八大碗的火候、浆衣和扣法。
赵姬听得半懂不懂，吃得倒欢快。这一道大菜下去，她大概只有一分饱，韩沥也就半分饱。
没办法，后面还有五道呢——都尝遍了，这顿才能吃个六七分。
"太后还记得吗？罐焖牛肉。"韩沥揭开第二只大罐。
那罐子足有他小臂高，是仿磁州窑的粗陶，罐口封着一层面饼。
面饼一掀，热气轰地一下扑出来，裹着牛肉和萝卜的香。牛肉焖得软烂，筷子一戳就散，萝卜吸饱了汤汁，汤色浓褐，油珠子浮在面上，一滚一滚的。
"但这是大罐。"赵姬当然记得罐焖牛肉。
可上回吃的，是小砂罐的模样，上头裹着酥皮，跟眼前这个不一样。
"所以口味也不一样了。"韩沥微微笑道。
他给赵姬夹了几块牛肉，喂到她嘴边。赵姬张嘴接了，嚼了两下，点头：
"是不太一样。"
上回那个，有酥皮有奶酪，入口又软又香；这一罐，萝卜气更重些，汁水的味道也截然不同，另是一番滋味。
韩沥也尝了一口，评价适中。
确实到自己的极限了，毕竟不是正经庖厨。
"这第三道菜是过油肉。"
韩沥把一道金黄鲜亮的菜转到她面前，这道菜是整桌宴的重头，那股醋香
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