上，油烟轰地炸开，干辣椒的呛味冲出来。她一把将整碗鱼片滑进滚油里，滋啦一声，红油翻腾。
“你自己心里清楚。国外不安全。那边你又没有亲戚，也没有人照应你。你一个人在那边，打个喷嚏都没人给你递热水——”
她说不下去了。用力擤了一下鼻子，从纸抽盒里连抽出三张餐巾纸，按在眼角上。嘴里还在骂：“破纸，质量越来越差了，擦个脸都扎。”
锅里的辣子已经炒出了焦香，气味从厨房漫到前厅。林越远远望了一眼灶台——他妈抓的那把干辣椒，比他平常吃水煮鱼放的起码多了一倍。红艳艳一片，铺满了整个汤面。
林越吃辣的承受力很一般，他妈最清楚。每次在家做水煮鱼都得单独给他调一碗微辣的蘸水。但今晚没有蘸水。今晚这一锅，辣椒和花椒爆得很重，汤底浓得发黑。
辣，不是让他吃的。是让他记住的。
晚饭的时候，林越被辣得大汗直流，灌了整整三杯凉白开，嘴角还在发麻。张雪琴没吃几口，把她自己面前那碗饭拨了一半到他碗里。
“那边饭菜不合胃口的话，就多吃米饭。米饭哪里都一样。”
吃完饭，林越起身去洗碗。张雪琴没有拦他，只说了句：“洗洁精在左边柜子里。”
他端着碗进厨房的时候，回头看了一眼。母亲坐在收银台后面，手里还捏着那张被揉皱了一半的护肤品说明书，发着呆。
门外，林建国抽完了那根烟。他回到店里，在矮凳上坐下，把PS5的盒子搁在膝盖上，没有拆，只是轻轻用手拍着。
电视里的新闻已经播完了。面馆里只剩下后厨抽油烟机的嗡嗡声。
张雪琴睡下之后，面馆终于安静了。
林建国一个人收拾了前厅——把凳子翻到桌面上，拖了一遍地，把调料瓶的盖子挨个拧紧。围裙还系在身上，但领口的结已经松了，松松垮垮地挂在脖子上。他从厨房走出来，看见林越还坐在靠门口那张桌子旁边，手机屏幕亮着。
“还没睡？”
“查点东西。朱巴那边的天气，明天飞机上心里有个数。”
林建国没接话。他在收银台后面坐下，拉开抽屉翻了翻，翻出一个牛皮纸信封。他把信封放在台面上，朝林越招了招手。
林越走过来。收银台上只有一盏小灯亮着，橘黄色的光打在那只信封上。信封没封口，露出一叠钞票的边角。
“三千块。”林建国说，声音压得很低，怕吵醒后屋的人。
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