干净利落,仿佛做过千百遍一样。
丫丫在一旁,看得眼睛都直了!她从来不知道,山楂还能这么处理!
“看会了吗?”苏念慈问道。
“会……会了!”丫丫用力地点头,眼神里,对苏念慈的崇拜,又加深了一层。
于是,两个小女孩,一个熟练得像是老师傅,一个笨拙得像是小学徒,就坐在小板凳上,开始给一筐山楂,挨个做起了“手术”。
很快,王婶就回来了。她不仅换回了半斤黄澄澄的冰糖,脸上还带着一种古怪的、看神仙一样的表情。
“念……念慈……你……”她指着苏念慈,话都说不利索了,“我刚才去换冰糖的时候,听供销社的人说,今天早上,有个男人,拿着一张军官证,到处打听一个叫周文轩的军医……那个人,是不是……是不是跟你一起来的那个……教授?”
苏念慈的心,咯噔一下!
周文谦!他已经开始行动了!
她没想到,他的动作竟然这么快!而且,还闹出了这么大的动静!拿着军官证到处打听,这等于是在向外界宣告,他要彻查此事!
苏念慈的脑子飞速运转。她知道,这件事,绝对不能让王婶她们牵扯进来。
“王阿姨,您可能听错了。”苏念慈的脸上,瞬间换上了一副天真无辜的表情,“周叔叔他今天一天都跟我们在一起啊,他哪有空去供销社打听人?再说了,他一个大学教授,怎么会有军官证呢?肯定是您听岔了。”
她矢口否认,将一切都推得干干净净。
王婶将信将疑,但看苏念-慈那一脸“我什么都不知道”的模样,也不好再多问。毕竟,那是“大人物”们的事情,跟她们这些小老百姓,隔着十万八千里。
“好了,王阿姨,冰糖拿来了,我们开始熬糖吧!”苏念慈迅速地,将话题转移了回来。
在苏念慈的指挥下,王婶半信半疑地,开始了全新的熬糖过程。
“锅洗干净,一点油都不能有。”
“水和冰糖的比例,大概是二比一。水不能太多,也不能太少。”
“用小火,慢慢熬。记住,是小火!火大了,糖就焦了,会发苦!”
“熬的时候,不要一直用筷子搅!搅多了,容易返砂!让它自己慢慢融化。”
王婶虽然满心疑惑,但还是严格按照苏念慈的每一个指令去操作。她惊奇地发现,用冰糖熬出来的糖稀,果然比用白糖熬的,要清澈透亮得多!
本章未完,请点击下一页继续阅读!