么多豆料做什么?”
小院内,周长兴依旧想不明白江尘此举的用意。
一百担豆料,足足一万斤,若是用来喂牲畜,得喂到何时?
据他所知,如今整个三山村的畜力,连驴骡马算在一起,也不超过二十头。
况且寻常人家的牲畜,也不会顿顿喂豆料。
虽说豆价比粟米便宜,可如今一斤也要五文钱啊,不是随便能用的。
“难道是想拿来当粮?”
“用豆料当主粮,纵然江尘不通农事,也该做不出这般事吧?”
若豆子能当主粮,价格早跟着粮价一同涨到天上去了。
周长青半天想不出缘由,只道:“不管如何,先购齐一百担豆料给江尘送去,再给自家囤上一百担存着。”
以周家的能力,买下一百多担豆料,不算难事。
方才说要筹备,也只是想多留些反应时间罢了。
“我们囤豆料做什么?”周长兴扭头问起。
“不清楚,但江尘绝不会无的放矢,我们也先存些豆料,日后或许有用处。”
周长兴也觉得江尘不是蠢到拿豆子当主粮的人,于是立刻吩咐人去准备了。
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江尘自小听过一句谚语:卤水点豆腐,一物降一物。
点豆腐最好用的是盐卤。
就是晒盐、制盐的副产物,这东西用处不算太多,价钱也不高。
可他也不制盐,要用盐卤的话,还得找上周长兴采购。
而且盐卤有毒,分量有些难把控。
江尘本来也只是尝试,不敢拿性命冒险,于是另选了法子——用石膏点豆腐。
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