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第13章 :什么不会做的人会下厨

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  苏长根看着女儿忙碌的身影,又看了看地上的新棉被和成衣,眼眶有些发红。

他听到女儿的心声:【爹这辈子太苦了,以后我一定让爹过上好日子,再也不让他受委屈。】

他连忙擦了擦眼睛,笑着说:“好!好!爹等着喝浅浅熬的排骨汤!”

苏二郎早就被肉包子的香味勾得直流口水,伸手就想去拿口袋里的包子,却被苏浅浅一巴掌拍开:“洗手去!不洗手别想吃!”

苏二郎撇了撇嘴,却不敢反驳,只能悻悻地去院子角落里的水缸边洗手。

——

苏家破厨房的土灶被苏浅浅擦得锃亮,原本发黑的锅沿透着点银灰。

她把剩下的猪肉和猪下水偷偷放进了空间,又从空间里拿出早上买的姜块,用菜刀麻利地切片,刀刃起落间,姜丝均匀地散落在陶碗里——

这刀工是她现代练厨神时练出来的,哪怕用的是锈迹斑斑的旧菜刀,也丝毫不影响。

“先焯水去血沫。”

苏浅浅念叨着,往锅里倒了半锅井水(偷偷又掺了点灵泉),大火烧开后,把剁好的排骨块扔进去,再丢两片姜。

水再次沸腾时,水面浮起一层血沫,她用漏勺轻轻撇去,动作娴熟得不像第一次做农家菜。

苏二郎蹲在灶门口添柴,眼睛直勾勾盯着锅里的排骨,咽了咽口水:

“妹,你啥时候会做排骨了?以前你连烧火都能把锅烧糊。”

他连称呼都变了,这话没带恶意,纯粹是好奇——

眼前的妹妹,跟以前那个连厨房门都不进的肥婆,简直判若两人。

苏浅浅没回头,手里拿着根木勺搅了搅锅,嘴角勾了勾:

“以前是懒,不是不会。等着吧,今天让你尝尝啥叫好吃的排骨。”

她心里却想着:【古代调料少,只能靠火候和灵泉提鲜,不过就这,也能吊打你们以前吃的糙食。】

苏长根坐在厨房门口的小板凳上,听着女儿的心声,又看着她熟练的动作,眼眶暖暖的——

浅浅是真的长大了,不仅懂事了,还学会了做饭,以后再也不用饿肚子了。

等排骨焯好水,苏浅浅把水倒掉,重新偷偷添了半锅灵泉水,放入排骨、姜丝,又从怀里摸出一小撮盐,撒了进去。

“大火烧开,小火慢炖。”

她边说边调整灶里的柴火,橙红色的火苗舔着锅底,锅里的水很快就“咕嘟”起来,淡淡的肉香开始在厨


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