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第210章:极致味觉之下暗藏的蟹肉秘密,沙丁鱼竟然…(加更)

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却在下一秒,感受到自己的身体被什么东西猛的抬了起来。

微微惊呼过后,她感受到了身下那坚硬的物体。

原来是一只庞大的泥蟹,将她从卡瓦胡椒的园地里顶了起来。

这奇妙的感受让她下意识咬住了嘴唇,现在只能眼看着这泥蟹带着她到处狂奔。

闯过芒果园,踩碎野黄瓜,穿过番茄地,最终,她和泥蟹一起进入了海口。

随着海洋的深邃将她包裹,她躁动的心,彻底归于平静。

仿佛之前的一切都是自己的一场梦,现在梦醒以后,一切感触归零,只留下回味与惬意…

“不可思议…”

回过神的米娜咬了咬嘴唇,如果不是口腔里还残留着「卡瓦酒」的味道,她甚至以为刚才是自己的错觉。

深吸了一口气,在自己泛起潮红的脸上摸了一下,之后米娜调整了一下衣服与呼吸。

接着她将嘴边不小心留下的一点椰奶用舌头舔舐掉,接着拿起剩下的一半「夸利瓦卡索」,看了一眼。

看到其内部的构造后,米娜瞳孔猛的收缩了一下。

只见蟹壳侧面,由外及内,一共有三层。

最外面是由蟹肉碎被刀打为泥后,配合椰奶,洋葱,一起组合成的外层。

这也是米娜一入口就感觉到类似鸡蛋清质地的来源。

在蟹肉泥包裹之下,是成片的蟹肉。

很明显,夏鸣用刀将蟹钳里面的肉不间断的片成了类似于面条的形状。

对于米娜来说,这刀功简直匪夷所思,但对于见过夏鸣片软骨的谭知风来说,倒是已经习惯了。

此刻,和米娜一样在通过侧面观察料理内部的谭知风轻叹了一口气。

“将片好的蟹肉薄条进行微微烘烤,保证其有一点点柔韧度后…”

“利用编织手法,将其做成一个能自然封住的口袋?”

谭知风不是没见过人这么做过。

豆腐皮,鸡蛋皮,面催,甚至于用鸡皮的他都见过。

但用蟹肉的…他还真是第一次。

毕竟蟹肉不是廉价火锅店里面的蟹肉棒,一煮就能散成片的。

新鲜的蟹肉是一缕一缕的,他都不敢想,以这东西的柔韧程度,做11个编织袋需要花费多少精力。

反正要是换了他自己上,他肯定不会选择这么炫技的方式。

但不得不说,在将上面的蟹绒刮掉以后,成品的口袋看起来


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