肉票的实行,对老百姓的影响,显然是相当大的。
原本想要买好肉、肥肉,就要靠“抢”,现在更需要如此,去晚的就不是能不能买到好肉了,是连肉都买不到。
这不仅仅是实行定量供应后,民众的买肉需求被激发,更是猪肉的市场供应跟不上的原因。
要不是供需关系矛盾突出,上面也不至于推出肉票,来实行定量计划供应。
同时。
这个政策对整个餐饮行业的冲击,是必不可免的。
不过有些饭庄酒楼的生意,反而更好了。
虽然现在到外面吃饭,除了饭钱以外,同时还要开始使用粮票和肉票,不过也仅限于猪肉和牛羊肉这几种,像鸡鸭鱼这些,暂时还不受限制。
肉菜的菜品,和所需要用到的食材,可不止猪牛羊。
平时在家吃的肉少了,一些经济条件好的,就都上外面下馆子,改善伙食了。
只是这样情况也维持不了多久,因为接下来步骤加快,进入统购统销和凭票供应的物资种类,会越来越多。
像鸡鸭这些农副产品,也会开始折合肉票供应,并且禁止自由交易。
……
转眼到了新历二月十八。
这一天,刚好是农历的除夕。
不过是大年廿九,而不是三十。
这种情况并不多见。
和几乎固定的新历不一样,我国农历中的月份,是按月亮盈亏圆缺的变化周期来进行定义的,称之为“朔望月”。
一个朔望月的平均长度是29.53天,并非是整数,而一个月的天数要用整数表示,因此有时是小月二十九天,有时是大月三十天。
为了保证每月的初一必须是朔日,农历大小月的安排,也不是固定的。
今年的腊月恰逢小月,只有二十九天,也就没有大年三十了。
这天晚上。
李红兵从丰泽园下班的时候,时间虽然不算晚,但眼下四九城的各家各户,基本都已经吃过了年夜饭。
骑自行车回家的路上,李红兵心头却感到无比的温暖和归心似箭,想要在今天这个特殊的日子早点到家,因为陈雪茹和陈母她们还专门等着自己。
这万家灯火中,如今也有专属于他的一盏。
本来这顿年夜饭,李红兵是打算明天补上,不过陈雪茹却坚持要等自己回来。
回到家时,陈母刚好掐着点做完了饭,而一直盯着
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