家先把手上的工作停一停,接下来李红兵同志将进行高级炊事员的考核,负责监督和考核的,就请牟师傅、朱师傅和王师傅三位一起吧!”
三人来到后厨,谷建良直接当着众人的面,说出了这样一个决定。
显而易见。
谷建良就是想要把李红兵塑造成一个典型,或者说一个榜样,哪怕李红兵的成长无法复制出第二个。
而且现在这个时间点,显然是后厨比较不忙的时候,就算是要为晚上的饭点提前备菜,也用不着这么早就开始。
随着谷建良这番话出来,不论是后厨的学徒,还是那些初、中级炊事员们,包括其他的老师傅们,都是一脸的错愕。
一时间,哗然骤起。
“高级炊事员考核?”
“真的假的?”
“这……我记得李红兵上次参加中级炊事员考核,还是前年吧?到现在也才两年多一点……”
“开玩笑吧?两年时间,从中级炊事员到高级炊事员?”
“咱们后厨,拢共才多少个高级炊事员啊?”
“是不少,但……”
“李红兵的实力提升这么快?这老郭的嘴真严,是一点都没提啊!”
“两年多……”
“……”
虽然这两年多的时间,李红兵一直在后厨工作,和大家朝夕相处,可除了郭友忠这个师父,还真没有旁的人了解他的真实厨艺水平。
毕竟李红兵在后厨一直负责的切配工作,大家能直接看到他飞速进步的,也就只要刀功而已。
而在这个期间,郭友忠为了培养李红兵这个徒弟,直接把自己休息的日子,调整成和李红兵同一天。
并且经常都会在这一天,替李红兵准备好对应的食材,让他中午或晚上的时候,上家里当面练手和接受指导。
这样的一对一教导,堪称是喂饭级别。
不光是投入了时间和心思,还有不少的金钱成本。
可以说,为了李红兵这个关门弟子,郭友忠这个当师父的,可以说是煞费苦心。
接下来考核开始。
不仅仅是后厨的人,连前堂的服务员们,听到了李红兵参加高级炊事员考核的这个消息,也特地跑过来看热闹,把整个后厨围得水泄不通。
对于高级炊事员的考核,自然是无比严苛的,谷建良钦点了牟长勋、朱家德和王世珍三位大师傅,可以说是和郭友忠一个水平,都属于在丰泽园后厨
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