业。”
滷肉的关键除了火候时间,还有配方,这个王延光並未泄露,倒不是信不过他俩,而是不要诱惑人,接触不到就不会胡思乱想,对大家都好。
现如今,村里人想找个挣钱的工作实在是太难了,他们夫妻俩也知道这个机会难得,每天一大早就起来学,有啥不懂的地方就问,王延光也不耐其烦地教著。
滷肉店想做好不容易,里面的门道很多,单单开门营业还不算太难,尤其是82年这种需求大於供应的年代,懂得维护卫生、会切肉算帐基本就够了,其它的可以边开店边学。
2月28日,星期天,宜结婚、搬家、开业。
王延光一大早就到了滷肉店,万世超、王引弟换上乾净衣裳,围著白围裙笑呵呵站在门口,只等吉时已到就放炮开门营业。
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