厨师的刀,果然是命根子,根本骗不到手。
孔立伟这才坐下开始说道:“主刀是百货公司二楼第三个档口,卖厨具那买的,他们家的弯刀不得行,要去东大街16号的杂货铺买,V型刀我是找铜锣巷的王铁匠给我打的……”
周砚拿出纸笔记下来,拼好刀,阿伟凑这一套装备还挺不容易。
不过这样也挺好,给他省了不少功夫。
他直接照着弄就行,找铁匠定制会慢点,但铁匠打过的刀就不需要进行麻烦的沟通。
“锅锅,我想要花花~~”周沫沫凑了过来,指着周砚手边的牡丹花。
“来,给你。”周砚笑着把花递给小家伙。
“哇哦~漂亮的萝卜花花,我有两朵!”周沫沫捧着两朵牡丹,开心的转圈圈。
“周师,你学做菜和雕工,有没有什么速成的方法和诀窍啊?这天赋也得讲基本·法吧?”孔立伟看着周砚,“我也不想努力了。”
“无他,唯手熟尔。”周砚笑着摇头:“如果你能像我一样,一天在灶台前炒几百盘菜,你的进步一样会很快。勤行,‘勤’字当先,没有捷径的。”
孔立伟闻言若有所思,沉默了一会,点头道:“也对,你这一天炒的菜,比我在乐明饭店一个月炒的还多!就这强度,要是做的菜还不好吃,那才是真的有鬼了!”
周砚看了眼手表:“时间差不多了,你负责切配,我把晚上的工作餐做了,咱们今晚也争取早点下班,我还要去夜跑呢,能多跑两公里。”
“周师,你还夜跑呢?这一天忙完不累吗?下了班不应该马上回到温暖的床上躺平吗?”
“我们这样的年轻人,每天都是要坚持运动的,才能保持良好的身体状态,以及充沛的体力。”
“真是一身使不完的牛劲……”
孔立伟负责切配,周砚做工作餐,各司其职。
午休结束的赵嬢嬢他们下楼来,瞧见周沫沫把玩的两朵牡丹花,听说是周砚和阿伟雕刻的,都啧啧称奇。
“好厉害哦!萝卜雕的花比真花还漂亮!”
“我还以为是真的,太像了!”
众人围着看,不敢轻易伸手,生怕弄坏了。
厨房里,周砚和孔立伟嘴角都扬了起来。
周砚切了三两猪头肉、三两卤牛肉用牛皮纸袋装好,拿出门,塞到周宏伟放在车篮子里的布包中。
“爪子?”周宏伟挑着两个空桶下来,瞧见周砚笑着问道。
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