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第121章 优秀的厨师,不应该是育肥的吗?(7k大章)

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这牛肉烧笋干,比李老三烧的好,在嘉州也找不到更好的了。”

就像赵东说的,他尝过太多名厨的做的菜,好坏尝一口心里就门清,违心的话属实说不出口。

为什么很多大厨做新菜,都喜欢喊他去尝新。

因为他讲话很直,有啥说啥,从来不因为对方的身份就捧着。

李老三的鲜烧牛肉做的极好,但调味上确实不如这一份牛肉烧笋干,差距明显。

二十岁,能把两道烧菜做到这种程度,属实让黄鹤有些震惊。

多少老师傅几十年的手艺,都烧不出这样的牛肉来,这……莫非真是天才?

众人闻言都有些惊讶,没想到黄鹤竟然把这份牛肉烧笋干的地位抬的如此之高。

“好好吃啊!这个牛肉汤拌饭肯定香,舅舅,帮我盛一碗米饭吧,求求了。”黄莺已经把碗递到正在盛饭的赵东面前。

“要得。”赵东笑着接过碗,又看着赵淑兰道:“周砚做的甄子饭也好吃,跟老娘的手艺不相上下,姐,你要不要整一碗?”

“真的?”赵淑兰闻言果然来了兴致,立马把手里的碗递了过去,“半碗就行了。”

土碗里盛着半碗米饭,闻着米香中夹杂着一丝淡淡的木香,筷子一扒拉,粒粒分明,但又有几分黏性。

赵淑兰夹起一口米饭喂到嘴里,细细嚼着,脸上露出了几分惊喜之色,咽下后看着赵东道:“老娘现在不做饭,我都好久没有吃到这么好的甄子饭了,又香又软,嚼起来还有点回甘,确实和老娘做的差不多。”

“妈,加点汤汁拌饭更香!”黄莺扒拉着米饭,大口嚼着,还不忘给她妈强烈推荐。

“真有那么好吃?”黄兵都忍不住舀了半碗饭,也跟着拿公勺舀了几勺牛肉汤浇在饭上,扒拉了一口,眼睛顿时亮了!

好香啊!

这米饭裹上香浓的牛肉汤,嚼起来满口荤香,再来一块牛肉和笋干,更是香的不要不要的。

这牛肉……什么时候变得那么好吃了?

自家酒楼天天吃,怎么就没这感觉啊?

“回锅肉和碎花牛肉给你们上一下。”赵铁英端着菜又来了。

回锅肉是两份,碎花牛肉一份放中间。

这两份是炒菜。

黄鹤身体微微前倾,看着那蜷曲弯出完美灯盏窝,泛着漂亮油光的回锅肉,心哇凉哇凉的。

卖相太漂亮了!

就是盛装的素盘子差了点意思,要是


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