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第4章 科技的力量

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制汤底的咸鲜与回甘。

鸡皮的口感十分脆弹,皮下的油脂香而不腻,与紧实的肉质完美融合。

他从未想过,一块白切鸡居然能做到如此层次丰富的口感。

美味的鸡肉一入口,作为读书人的矜持立刻被陈志峰抛到脑后。

一个巴掌大的鸡腿,三两口就被他囫囵吞咽下去。

将鸡骨丢在桌面上,陈志锋舒爽的叹了口气。

“肉质细嫩,皮脆多汁,简直就是极品中的极品!”

陈志锋这边刚感叹完,阿牛就将一碗乳白的鱼汤递到他的面前。

“公子,你也尝尝这个鱼汤。”

陈志锋舀起一勺鱼汤,那浓郁的鲜香瞬间扑鼻而来,让他不禁心驰神往。

鱼汤入口,醇厚的滋味瞬间在舌尖绽放,鲜甜之感如同春日暖阳,直沁心脾。

他的眼睛瞪得滚圆,满是难以置信与惊喜,喉咙间不自觉地发出一声赞叹:

“这……这鱼汤怎会如此鲜甜!”

陈家在岭南虽然不是什么名门望族,但也颇有家资。

别说是最普通的鲫鱼汤,即便是海里的龙趸鱼汤他都曾经尝过。

然而,以前喝过的所有鱼汤,都远不如眼前这一碗。

听到陈志峰的感叹,夏沐也没有意外。

这鱼汤之所以能那么鲜甜,除了是因为用的野生鲫鱼品质不错以外,更重要的是科技的力量。

没错!夏沐在汤里面放了鸡精和味精,以及少许白糖用来提鲜。

在现代,这些调味料虽常见,但在调味品极其稀缺的明代,简直就是核武器级别的存在。

阿牛也喝得畅快淋漓,那鱼汤的鲜香似乎有着一种魔力,让他欲罢不能。

两人风卷残云般,一大盆足够4~5个人喝的鱼汤,居然被喝得干干净净。

就连盆底残留的那点汤汁,阿牛都忍不住用勺子刮了又刮生怕浪费一点。

两人的战斗力都强的离谱,只是片刻功夫,桌上的食物就已经被一扫而空。

夏沐甚至还跑回去现实一趟,为他们每人添了两大碗米饭。

吃饱喝足,陈志锋感觉整个人重新活过来了。

作为富家公子,他的生活一直不错,这三个月的长途跋涉,实在要了他半条小命。

擦了擦嘴,陈志锋这才朝着夏沐招了招手:

“感谢店家的款待,这菜的味道实在太好了!”


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