不是给魏国公府准备的是为了棋盘室开业用。
没想到提前用上了。
餐饮区在中间,左侧是甜点零食区。
甜点都是沈记侍女阁的各种甜点。
有糕点、有蛋糕、有泡芙等、
零食区是一些沈记自制的糖果、瓜子以及其他蜜饯、坚果等。
像瓜子,虽只是一种坚果却有很多口味。
有咸的有甜的还有像话梅、绿茶等一些与众不同的口味。
餐饮区的右侧是正餐区。
正餐区也分好几个展台。
有肉区。肉区的展台上是各种肉。
一半冷餐,一半热餐。
冷餐就是沈记熟食铺子里的各种熟食。
什么腊肠、烤肠、火腿、猪头肉、猪蹄、猪下水、鸡爪以及各种卤鸭货。
热餐种类比较多,烤肉串、烤肉片、还有类似关东煮的麻辣烫。,每根竹签上串一两样食材,符合达官贵人们浅尝辄止的饮食习惯。
肉食区旁边是蔬菜区。
可以生食的蔬菜区。
像生菜,都是洗净后放在盘子中摆在案台上。
旁边也会有侍者小声解释生菜和肉配在一起的吃法。
再旁边是炒菜区,各种新鲜的炒菜,以绿色蔬菜为主。
主打物以稀为贵。
冬日的蔬菜比肉贵。
再往旁边就是主食区。
主食同样很丰盛。
单单粥就有五六样,都用崭新的木桶装着摆在案台上,旁边同样有侍者候着伺候客人用餐。
除了粥还有各种汤,有馒头、花卷、饼、面条等等。
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