当然了,苏慧也想大吃大喝,不过儿子还没娶媳妇呢,中午做的已经就是极好了,不能奢求太多。
众人围了桌,开始吃饭。
“这啥?兔子?”柴秀盯着那个凉拌兔肉入了神:“兔子那么可爱,怎么能吃呢?”
柴米倒是很多很多年没有吃过兔子了,都快忘了这兔子什么味道了。
不过好歹是肉,应该也还可以。
不过,这个是一只野兔子,姚莲华家自己抓的,所以也不肥,也没多少肉,马马虎虎的凑出来点肉。反正比后世人工饲养的兔子,要瘦太多。
不过味道,应该也还可以。
柴米夹了一个兔子腿,随后放到柴秀碗里:“秀儿,多吃点。吃饱了,好气人。”
柴秀嘿嘿嘿的笑着。
这兔子肉是凉拌的,不过姚莲华做的还挺讲究的,兔子先给煮熟了之后,又用油炸了一次,最后才和一些小葱拌起来。
而且那葱其实是野生的小山葱,味道相对来说比较特殊,有一股子淡淡的清香味道,所以配合着兔子肉,还是很好了。
最后还加了点辣椒油,辣椒油是自己个家炒的,就是冬天存的干辣椒,用油炒了,放点盐巴什么的。
这么一拌,味道立刻就好吃起来了。
柴秀本来觉得这小兔子挺可爱的,有点抗拒,不过怕柴米训斥自己,也就吃了几口。
没想到,兔子肉真好吃。
她也立刻就把兔子可爱这个事给忘了,只记得兔子好吃。
“姐,你也吃一块,味挺好的。”
柴米撇了柴秀一眼:“某人刚刚还说,兔子这么可爱,吃什么?”
苏婉也顺势尝了一口,感觉味道甜而不腻感觉,便也说着好吃。
柴米尝了一下,随后问姚莲华:“大姐,你这是不是放蜂蜜了?”
柴米吃的时候就感觉出来了,虽然她没去炒菜,不过一般把兔子肉清蒸之后红烧,再弄这么味道好,看着也好,应该是放了蜂蜜的。
要不然,兔子肉应该是白色的,不应该现在这么好看。
“哎呀,还是柴米眼睛奸……这一瞅就看出来了。”姚莲华表示她其实很惊讶的,毕竟做菜的时候,柴米也没在身边。
“我们老爷子,养了点蜜蜂,自己家蜂蜜。”既然说到蜂蜜了,姚莲华也随后说道:“那啥……等你们走的时候,给大姨和我三姨都拿点。”
“那怎么好意思呢……”
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