时对食材结构十分了解。
一时间,秦琅不由得对眼前人的身份更加好奇了几分。
“嗯~”
一声惬意的轻哼声,从孟尝的口中发出。
鱼脸肉入口的瞬间,蒸制过程所保留的鲜嫩多汁的鱼肉口感瞬间在嘴里涌现。
更让孟尝意外的是,即便被腮盖保护着,外层的剁椒依旧很好地渗透到了鱼肉之中,独特的香辣风味与鱼肉本身的鲜美恰到好处地融合在了一起,仿佛两者本就是无法分割的一体。
这样的味道…
“真是让人惊叹的美妙。”
孟尝轻叹一声,紧接着筷子跳过已经翻开的腮盖,出现在鱼头附带的前端鱼身体上。
鱼身肉的肉质并不会像鱼脸肉那样细嫩,在刚吃过鱼脸肉之后,直接品尝鱼身肉,两种肉质的对比会让鱼身肉的瑕疵被进一步放大。
这个时候,对鱼肉的处理但凡有所缺漏,就会导致鱼身肉变成边角料一般的存在。
秦琅的嘴唇微微抿紧。
这个叫做孟尝的男人,好刁钻的品尝方式!
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