开煮着鸡腿肉和鸡胗的锅盖。
“来而不往非礼也。”
一瞬间,被锅盖封锁住的,属于鸡汤的鲜浓在热气的迸发之下瞬间朝四周席卷而起。
这种鲜味没有油炸那么浓郁,但却有着极强的渗透能力,等到觉察时,已经彻底置身其中。
已经将海鲈鱼油脂完全煸出,加水没过鱼肉准备熬制鱼汤的杜子岩冷不丁闻到这鲜浓的鸡汤,瞬间愣神,等回过神来时水已经加多了一些。
他表情一黑,看向秦琅的眼神多了几分不爽。
不过好在,这样的问题并不算大,甚至算不上失误,只需要炖煮时间稍微增加一些即可。
“喔!!!”主持人发出夸张的惊呼声,用力擦了擦嘴角的口水,看向秦琅从锅中捞出的食材,眼中已经快要放出绿光了,“这样的香味…如果秦琅选手不需要汤的话,请一定要将它留给我!”
“抱歉,汤还有用。”
秦琅笑呵呵地拒绝了主持人,紧接着将蒸制的火腿取出,留下汤后将火腿片切成火腿丁。
完成食材的预先处理,秦琅深吸一口气。
起锅,热油。
扬州炒饭的正式烹饪,从此刻开始!
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