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第17章 正式御灵厨

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向蛋宝。

“来,把脑袋伸出来~”

“咕!”

蛋宝乖乖地将蛋黄脑袋伸出,任由秦琅用洗脸巾将它圆滚滚的小脑袋擦干净,而后将脑袋收回,乖乖等着秦琅给它擦拭脑袋外的身体部分。

“好了,我们开始做早餐。”

完成洗漱,秦琅带着蛋宝来到厨房,打开冷藏层,一个大碗映入眼帘。

大碗上覆盖着一层保鲜膜,保鲜膜内是颜色白中泛黄的面团,分量多到足以将保鲜膜撑起。

看到这一幕,蛋宝震惊得瞪大眼睛。

它记得昨天晚上秦琅将碗放进冰箱里的时候,里面明明只有拳头大小的一团。

一晚上过去,居然已经变得这么大了。

“这叫低温隔夜醒发。”秦琅笑着解释,“别看它比昨天大了很多,但实际的重量并没有改变。”

“变大,是因为里面有很多的小气孔。”

“这会让它有不一样的口感。”

蛋宝似懂非懂地点点头,看着秦琅速度飞快地将面团捏成一个个馒头的模样,水开后送上蒸笼。

蒸15分钟,关火焖5分钟。

一个个软糯不易塌陷的馒头,便散发着浓郁的面香味新鲜出炉了。

彻底的发酵让馒头的口感格外松软美妙,完全不会感觉噎,而疏松的结构也更便于唾液淀粉酶生效。

秦琅拿起一个咀嚼片刻,只觉得馒头随着咀嚼变得越发香甜,不需要任何小菜搭配,已是完美无比。

“不过话虽如此,后面有空还是要做各种腌菜或酱料的。”秦琅一边吃,一边小声嘀咕起来。

这个世界也有各种泡菜和腌菜,但制作方法与前世并不相同。

很多前世菜肴的烹饪,都需要各种特殊的酱料或腌菜搭配,才能彻底展现出完整的模样。

所以自制各种酱料和腌菜,是未来必需的。

这种东西的制作往往需要经过时间的沉淀,自然是越早开始越好。

一旁的蛋宝可不管什么酱料、腌菜的,它所有心思都放在了刚出炉的大馒头上。

miamiamia~

真香!

吃完收拾好厨房,秦琅抱着蛋宝直奔御灵厨协会而去。

在御灵厨协会完成第一只食灵的登记,御灵厨才能够完成对应的身份认证,享有协会的福利待遇。

其中最让秦琅在意的,就是御灵厨购买食材享有20%的御灵厨


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