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第1404章 大财主

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  张林道:“苏姐,我姐夫以前还能在钱上支持你。可他现在已经没钱了,这流水线怎么也得上百万,他可就帮不上你的忙了。这么多钱你去哪儿弄呀?”

钱峥嵘也是这样的想法,之前的收音机流水线前后就八十多万,现在要上电视机的生产线,那花的钱可就更厉害了。

周旭东道:“这个电视机可不比其他的东西,一台电视机可是好几百呢。生产线肯定更贵。”

“天呐,得上百万呀。这也太吓人了。”

不仅是沈虹和江婶听着这个数字,其他人都觉得简直是个天文数字。

想都不敢想的数!

苏灿点点头:“这个投资确实很大,暂时还不能确定。这样吧,咱们先把火腿肠的事做好,你们看怎么样?”

“好!”

苏灿看着周青山道:“青山兄弟,你负责去各个养猪场或者是其他的摊点,反正只要是有卖猪大肠的地方,全都买回来。”

周青山立即干劲十足地道:“没问题,我现在就去!”

说完带着赵玉川离开了。

苏灿再看着赵静道:“赵静,刚才我是怎么处理猪大肠的过程你也看到了,也跟着操作了一遍。这里还有些猪大肠,你一会儿叫些学得快,脑子灵活的过,让大家伙现场看一看肠衣是怎么制作出来的。

还有处理猪肉后,再把猪肉剁成肉泥的过程,都让大家看清楚,学明白。”

赵静立即道:“我现在就去把她们叫过来,嫂子,用不用再带些猪肉过来?”

“行。”

赵静立即去叫人了。

苏灿进了屋里,把刚才自己的配料写在本子上,各种调料的量也都列了出来。

后面毕竟要大量生产,她必须把配料表全都掌握好。

苏灿把配料表弄好时,赵静也带着人过来了,还顺便带了几提篮的猪肉过来。

反正现在最不缺的就是猪肉。

菜板就在院子里放着,苏灿现场又教了她们一遍,猪肉先全都剔除里面的筋膜和血管,再全都剁成肉泥。

其实这个过程大家一学就会。

但还是让他们先试了试。

这些人平常就是干这个的,切起肉来速度都是很快的,全都切成肉丁后,两把菜刀左右开弓,很快便把猪肉剁成了肉泥。

这个过程大家基本不用学,一教就明白了。

接下来便是制作肠衣的过程,高玉珍和赵静一起在旁边演示


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