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第1265章 黑白玉棋子

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子的便宜,快去杀鸡。”

“好。”老大将东西递给儿子江焕,“你磨一磨菜刀,我去抓鸡。”

“娘,我去烧热水。”徐大红自觉的去厨房,烧水烫鸡毛。

“好,我跟你去。”既然来了,她要跟儿媳妇说说话的,不然显得太生分。

有庄子上的人路过,看到他们杀鸡,笑问道,“哎哟,今天啥日子,还杀鸡,谁的生辰?”

“不是,来了俩客人,招待一下。”宋春雪笑着打招呼,“去埋粪啊。”

“啊对,去挖洋芋,顺便把粪埋了。”那人挑着两个粪桶,慢悠悠的走在斜坡路上,一手还拄着根铁锹。

不然,这路陡峭,肩上担子那么重,他走不上去。

她恍然大悟,负重前行时,最好是有支撑的。

就跟修行路一样。

担子不能太轻,也不能太重。

师兄是不是算出了修行路上的变数。

半个时辰后,她提着一只处理干净的大公鸡,回了自己的院子。

老大原本不舍得杀两只的,宋春雪说,你好意思看着孩子流口水吗?

有了孩子就有了软肋,老大一回头,看到三个孩子不好意思的笑容,便又杀了一只。

回家又用盐搓洗了两遍,然后剁成大块,放了葱姜花椒香叶茴香,老香菜杆儿,直接下锅煮。

等水开了,将上面的肉沫舀了,然后放上盐继续煮,煮熟之后将肉捞出来,鸡汤留着备用。

然后起锅烧胡麻油,将红葱根段下锅炒香,将煮熟的肉下锅翻炒。

别的地方都用蒜跟辣椒炒香,但吃惯了红葱段炒出的香味,就不咋看得上炒蒜了。

不过,红葱更冲更发,师父肯定不吃。

倒上少许酱油十三香,炒肉的途中,加入土豆块,然后一次少许鸡汤,多次浇鸡汤,将鸡汤收入有些干巴的鸡肉里面,直到香味扑鼻,添水更配菜,将土豆焖熟。

动作看似简单,但每个人做的口味不同,差就差在怎么翻炒,怎么掌握火候,适当调整柴火的大小。

师兄是会踩点的,宋春雪端着一瓷盆土豆炖鸡跨出院门,便看到他带着狗从外院门口进来。

“这狗忽然变得这么年轻,怪会咬人的。”张承宣有些无奈道,“刚才看到一个你们庄子上的人,给人家屁股咬了一口,我好一顿赔罪,给了一两银子,那人的怒火才熄灭。”

“哈哈哈哈,”宋春雪不厚道的笑了,“咬的谁


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