将本站设为首页
收藏流行官网,记住:www.lxgh.net
账号:
密码:

流行中文:看啥都有、更新最快

流行中文:www.lxgh.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:流行中文 -> 美食:从烧大席到世界厨神! -> 第二百一十五章 巧合

第二百一十五章 巧合

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

置,同时也非常注重安全卫生。

每一台自动售卖机都可外接进水管,可以接净化过的水进来清洗机器内部。

在卫生方面的细节做得不错,不用担心会有食物残留。

这机器可以储存相当多的爆浆牛丸,不用担心卖断货。

林枫之前一直担心爆浆牛丸的储存问题。所以做事有点束手束脚。每次都是制作,一定批量就立刻收手,绝不多做,但这一次他可以试试豪放式的制作了。

林枫先在幸运星商城里租了一根特制擀面杖。

这个擀面杖长有一米。直径也足足有六厘米。

这是简单的灰色品质。就一个特性,那就是重。

因为爆浆牛丸需要用特制工具不断捶打,擀面杖重一点就能省一点是。

林枫把一大片牛肉放于案板之上,然后抄起擀面杖就是一阵锤打。

每一次都用足巧劲,短短四五十下就把牛肉打得很烂。

处理完牛肉之后就该处理虾肉了。

每只虾都需要挑去虾线,剥壳留肉,去掉富集有害物质的虾头以及虾尾,只留下精华部分。

这是纯粹挑战人耐心的活儿。但林枫有特别方法,他将一排虾放于案板之上,每只虾头尾对齐,然后用黑金菜刀来回横切两下。

虾头虾尾立去。

一番操作之后,林枫将留下来的精华虾肉全部剁成馅儿。

虾肉本身就富有汁水,只需要做简单处理,在里面放一点葱姜蒜丝调味就行,不至于让虾肉味太过单调。

至于牛肉泥则不需要调味,只需要勾芡增大其粘性,只要能团成团子即可。

毕竟牛肉之所以珍贵,全靠其本身的牛肉味道,如果被其他调料冲淡了串味儿了,那就不好了。

再往后就是制作牛丸半成品。

将牛肉泥团成一个团,中间留一个空,然后点入虾肉馅磨平即可。

林枫做牛肉丸的速度可谓是一绝。一分钟他能做六十个牛肉丸。

他的速度很快,可以说是一秒一个,如果被人看见了他的手速,绝对会让人害怕。

一碗爆浆牛丸大概有二十多个丸子。林枫一分钟就能制作三份的量。

他用一个小时制作了整整一百八十多份的量,再加上之前所留下的一部分绝对够明天以及后天售卖的。

爆浆牛丸本身不容易变质。而且越往后气温越向下走低,牛丸更容易保存。

接下来林枫会


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《美食:从烧大席到世界厨神!》的书友还喜欢看

炼神鼎
作者:秋月梧桐
简介: “秦玄,我要你助我修行!”

“要多久?”

更新时间:2026-03-04 18:53:13
最新章节:第一卷 第2217章 圣药的下落
矜娇厌厌
作者:不吃胡萝卜的兔老大
简介: 她是秦江珩娇养的花,消失三年后再见,本该人生有路各分东西,可却被他强搂进怀里。
更新时间:2026-03-04 21:13:54
最新章节:第95章 摩天轮
七零福宝凶又猛,冻死雪夜成团宠
作者:七月妖
简介: 爸妈救人牺牲,抚恤金和房子却被爷奶叔伯霸占吃绝户。

为斩草...
更新时间:2026-03-04 21:27:48
最新章节:第一卷 第169章 神兽召唤!奶包一语惊动山林之王!
我在忍界掀起百鬼夜行
作者:暝天想睡觉
简介: 胧月下,五影退避,尾兽匍匐,圣地紧闭。薄雾后,一道道猩红的妖瞳缓缓睁开,滔天妖力肆意...
更新时间:2026-03-04 20:39:00
最新章节:第九百零四章 血脉奔腾,来世注意
芙莉莲:词条勇者的冒险旅行
作者:不能没肉
简介: “一件普通的亚麻衬衫,要500金币?”

“物超所值,我的朋...
更新时间:2026-03-04 21:05:00
最新章节:第85章 嗜血的诅咒(3/5 求首订)
屠狗之辈
作者:关中老人
简介: 仗义每多屠狗辈,无情多是读书人。这是一个叫赵山河的小人物从小镇走向世界的故事……
更新时间:2026-03-04 21:36:48
最新章节:第681章 思念最伤人