老大那边打工。
就这言语，也不知道会不会被同行打死。
不过叶远当然不会说出心里所想。
他也清楚，北极鳕的确并不能算的上什么高端食材。
可它数量多啊？
不仅如此，叶远之所以决定开门红捕捞北极鳕，还有另外一个考虑。
那就是上次展销会。
自己可是给渔船添置了很多的加工设备。
随着这么久时间过去，很多定制的设备也已经到货。
更是已经被于鸿博带领着船员，安装在这艘崭新的白海豚号上。
可惜的是，设备买回来了，但平时很少使用。
这也和自己不怎么跟船有着很大关系。
因为自己这半年多时间以来，很少跟船出海。
导致于鸿博放不开手脚，根本不出远海。
这也就导致那些设备完全成了摆设。
毕竟你的设备在现金，加工能力再强。
但海鱼这东西，还是新鲜的比较好不是吗？
而北极鳕鱼的特点是什么？
它可是属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。
鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。
其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。
除鲜食外，还加工成各种水产食品。
此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和d，是提取鱼肝油的原料。
它有很高的经济价值，它的蛋白质含量高，而脂肪含量低，特别适宜大规模工厂化、标准化加工生产。
就目前白海豚号上的那些设备。
完全可以直接在渔船上把这些捕捞上来的北极鳕。
直接加工成有刺片、无刺片。
腹部割下的「V「形块加工成碎鱼肉，鱼头等下角料加工成鱼粉、鱼油等。
剩下的一些边角料，还可以通过船上的设备加工出鱼肠、鱼卷、鱼饼、鱼丸、等「远洋「牌系列海鲜食品。
是绝对的蓝色食品。
最最主要的是，这些加工出来的食品，可以节省大量的储存空间。
原本的冷冻仓，如果用来储存这些加工后的成品。
那存储数量，将会大大的增加。
这才是叶远准备捕捞北极鳕的主要原因。
他是想让船员们习惯现代化捕
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