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第六十章:酿酒技术

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叶远看了一下现在国内白酒,高档酒还真不少,什么茅台,五粮液,泸州老窖。。。。。。

价格更是多钱的都有,上到几万元一瓶,几百元的也不在少数这还不包括那些经典窖藏陈酿等白酒,那些有很多都是有价无市。

根据他查到的资料,在国内很明显,白酒很有市场。

在回想了下脑海中的酿酒技术,里面包括了酒曲的制作,酿造工艺等一系列全套技术,内容可以说是非常的全面,不过叶远并不会酿酒。对一些关键的专业术语还是不太懂。

这些难不倒叶远,他手下的这些机械人,学习能力可是很强的,给他们一点时间,叶远相信这些技术都不是问题。

叶远把酿酒技术打印成资料交给丁二,让他按照上面的技术利用空间粮食酿造一些,另外又在平海县买了一些普通的粮食。

叶远想知道,两种不同的粮食酿造出来的酒会不会又什么不同。

。。。。。。

几天时间转眼过去,叶远的白酒已经酿造出来,

拿了两种不同的酒回到自己房间中,叶远对空间里的粮食很有信心,所以首先品尝的时用外面买的粮食酿造出来的酒。

打开酒坛,淡淡的酒香,已经飘散在整个房间中,小泯一口,满嘴酒香。

白酒入口绵柔,下喉很顺,辛辣感不是很强,但给人“回味”的感觉,厚味宜人。

叶远知道自己的酒成了,就算是外面卖的上万元一瓶的好酒,也没有现在自己喝的这个酒好喝。

接下来,品尝空间粮食酿的酒,口感上比普通粮食的好了很多,还有一种窖藏了很多年的感觉,不仅如此,还给人喝完以后,会出现空杯留香的错觉。

空间粮食酿造出来的酒实在是太好喝了,叶远不经意间半斤多的酒已经被他不知不觉中喝完。

如果不喝空间粮食酿造的酒,第一种酒已经算是顶级白酒了,可和后一种一比还是逊色了不少。

两种酒用水方面也有很大的差距,后者完全是用空间湖水酿造,而前者却是利用普通山泉水兑了一些空间湖水。

空间白酒叶远不打算出售,和饲料一样好东西都是自己用最好。叶远给这个酒起了名字,“回味”因为这酒喝完后,给人回味无穷的感觉。

而空间粮食酿造的“回味”是会用另外一种包装,方便他以后送人,普通粮食则会面向社会出售。

酒的后续工作,如生产许可证,酿酒的流水线,商标


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