小姑娘学徒中午再去看看。”
胡德山把炒好的菜籽倒进竹匾，突然说：“今天你试试‘露腌法’，就用昨天收的那批籽。”周胜眼睛一亮，赶紧把竹匾搬到老槐树下，露水打湿的菜籽泛着光，像撒了把碎钻。“记得翻三遍，”胡德山在旁边说，“让每颗籽都沾着露气。”
上午筛籽时，周胜发现竹匾的缝隙里卡着颗金穗种。他小心翼翼地抠出来，对着太阳看，仁儿饱满得像要裂开。“这籽真金贵。”他把籽放进贴身的口袋，那里还装着胡德山给的那把金穗种，已经被体温焐得发暖。
苏晓阳举着相机拍他筛籽，镜头里的竹匾在晨光里转得像朵花。“周哥，你这手艺快赶上胡爷爷了。”他突然压低声音，“我太姥姥日记里写，当年她筛籽，德山爷爷总在旁边看着，说‘穗儿筛的籽，榨出的油都带着笑’。”周胜的脸“腾”地红了，手里的竹匾差点掉地上。
中午，小姑娘学徒从张奶奶家回来，拎着个布包：“奶奶让给你们带的，说这是穗儿太姥姥的菜籽种，藏在床底下的木箱里，让咱试试能不能种。”布包里的籽比金穗种小些，黑得发亮，上面还沾着点木屑。
胡德山捏起颗籽，放在嘴里一嚼，壳子脆得像饼干。“这是‘墨珠籽’，”他眼里闪着光，“比金穗种早熟半个月，当年穗儿家就靠这籽撑过了灾年。”周胜赶紧找了个陶盆，往里面撒了些灶灰，把籽埋进去：“俺来种，保准让它长出苗。”
下午榨油，周胜抡木槌的力道正好，每一锤下去，木楔就往里进一分，油槽里的油线越来越粗，金黄得像条小蛇。“成了！”胡小满在旁边喊，“这油比昨天的稠，香得更沉。”周胜放下木槌，手心里全是汗，却笑得比谁都欢：“俺娘说，只要肯下力气，石头都能榨出油。”
胡家婶子用新榨的油炸了丸子，端出来时还冒着热气。“小周，尝尝你自己榨的油做的菜。”她往周胜碗里夹了个丸子，“香不香？”周胜咬了口，油香混着肉香在嘴里炸开，突然觉得这味道比城里饭馆的菜还好吃，眼睛一热，差点掉下泪来。
傍晚，周胜在油坊角落翻地，准备种那批“墨珠籽”。铁锹下去，碰到个硬东西，挖出来一看，是个破陶罐，里面装着半罐发黑的菜籽，罐口的纸条上写着“民国二十三年，穗儿藏”。“胡师傅，您看这是啥？”他举着陶罐喊，声音都在抖。
胡德山走过来，摸了摸罐口的灰：“这是穗儿姑娘当年藏的籽，她说怕战乱断了种，埋了好几个地方。”他往罐里瞅了瞅，籽虽然黑了，却还透
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