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第37章:豆豉鱼、酒糟鱼

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  “这每天来来往往做生意的都在村里,怎么引啊?”年轻男人抱怨着,拢起了袖子。

眼看着这天越来越来冷,每日站在这里被寒风吹也不好受。

若不是为了那银子……

“怎么引你得想办法啊,五爷说了,事情办得好,少不了你的赏赐,至少是这个数。”男人说着,用手指比划了一下。

那年轻人看了以后,疲倦的双眼直直放光。

满是贪婪盯着林家的院子,就像以前是一个巨大的油脂丰满的肉块,像只饿狼一般,恨不得立马吞下。

“好好看着,想办法,我等你消息就动手……”商人拍了拍年轻人的肩膀,便走远了。

林舒晴卖完了豆豉以后,顺带准备了些酒料,就是发酵用的酒曲。

她用豆腐和豆豉换了不少的小鱼。

山野里面没什么太大的鱼,小鱼还是比较常见的,可是因为个子小,也很少有人去打这鱼的主意。

刺多肉好少,怪腥的,除非是真的太馋了,不然哪有那个闲工夫去捞鱼啊。

可听说林舒晴要用家里的东西去换,这知道哪里能捞鱼的农人就纷纷行动了。

溪里沟里的小鱼不要钱,可豆豉豆腐都是金贵的。

这鱼林舒晴收到手以后,全部去了鱼鳞和内脏,就着豆豉和酒曲一起腌着,里里外外都涂满了酱料。

两样不同酱料是分开的,用上中等的坛子,满满实实装了五六坛子。

等一个月,才算完工。

林舒晴算着时间,还有两个月左右就要过年了,到时候家里也能吃些好的。

收到了足够的鱼以后她就不再收了,来晚的农人有些失望。

小鱼收不了太多,可是这大鱼她是收的。

这县里有不少的村庄里湖泽水乡密布,要说大鱼也是不少的。

林舒晴收了些大鱼,把鱼鳔全都切出来,丢到锅里熬制了一锅鱼油。

时下想吃油,大多是用的猪油,可猪也就这些,买起来还贵,远不如这些鱼油划算。

剩下的鱼她也没浪费,分了十来只给豆腐坊里,做了三大锅豆腐鱼汤。

吃得大家赞不绝口,都说鲜美至极。

剩下的鱼,她摸了些盐巴,放在自己家院子杆子上风干做咸鱼。

看的村子里面来来往往的人,无一不说着林家赚了大钱了,明晃晃的鱼肉就挂在外面。

更气的,应该是周氏了。


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