宋慈自然是知道的。
土豆的做法，她可以列出数个菜式，但那不重要，最重要的是这东西产量高还扛饿啊。
土豆淀粉含量高，不但能做菜，还能当主食食用，一旦大量种植开来，那是给大庆粮仓添砖加瓦，别看它比不过稻谷白米香，可要是在闹灾缺粮时，它可就是饱肚子的好东西啊。
这必须种，她亲自种，像大棚蔬菜一样，这功绩她要揽了然后攒起来，谁都别拦她。
那么问题来了，土豆怎么种的？
宋慈捏着一个土豆有些发懵。
“母亲，这东西能吃？”牛盼儿也好奇的捏起一个土豆，放到鼻子边上嗅着。
“自然能吃的，煮熟了吃，既能做菜，也能做粮食，和地薯一样。”
牛盼儿一怔：“和地薯一般？”
宋慈点头：“这里不方便说，回府后咱们细说。”
牛盼儿有些惊疑不定，捏着土豆看了又看，也看宋慈，她奇怪的是，这样的新鲜物事，她婆婆这没去过远方的老太太，是怎么识得的？
宋慈不知小儿媳妇惊疑，脑海里不住的想土豆的种植法子。
她前世是孤儿出身，被做双职工的养父母领养了，自然没去干过什么农活，十八岁就被星探给掘了，然后开启星途，更不可能下田种地，知道大棚种植，还是因为参加过的真人秀。
不是，她似是依稀听过土豆咋种，谁说的？
宋慈苦了脸，她是真不记得了，嘤。
难道她要对着一个大功绩而兴叹？
这苦瓜脸一直持续到回定北王府，牛盼儿迫不及待的问宋慈土豆的妙用。
对自家人，宋慈也没啥隐瞒的，当下就说了。
“……所以，这洋芋一旦种出来了，一棵苗，能产好几个，甚至十几个，遇着老天爷开恩，一棵苗能出来一大串也是有的。”宋慈指着那圆滚滚的土豆，道：“洋芋那都是海外人称呼，这东西种在土里，合该叫土豆。”
土豆？
牛盼儿瞥了她一眼，这名字不是临时想出来的吧？
宋慈故作没看到她的疑惑，道：“这土豆，易盘活好种植，果实出来了埋沙土里也好存放，它妙就妙在可做菜也可做粮食。”
“大庆如今尚算太平，但我也知边关常有小战事，盼儿，这土豆种出来，它可当粮食，就能解大庆粮食之忧啊。不吉利的说一句，遇着大饥荒，除了谷米地薯，这也是能裹腹的好东西，扛饿。”宋慈轻笑
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