第二天清晨，他比平时提前一个小时到了国营饭店。
后厨的灯一盏盏亮起来，二十桌酒席需要的东西也陆续送到门口。
钱有福和几个厨师站在灶台旁，都等着看他能不能撑住这一天。
周建国换上干净的白褂子，将那张写满安排的纸贴到墙上。随后，他拿起菜刀，站到了后厨最中间的案板前。
这一回，轮到他掌管饭店后厨了。
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