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第101章 震惊众人的刀功!

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  实习生小赵一边忙着洗菜,眼睛却时不时地往旁边的切配台那边瞟。

这突然冒出来的陌生青年看着年龄也就跟他差不多大,居然能成为老板的师父,就很离谱。

说真的,他和厨房里的其他人一样,心里多少是有些不服气的,甚至觉得老板是被对方那张脸给欺骗了。

不就长得好看点么,他也不赖好吧。

反正他是不怎么相信对方刀功真的比自己强多少的,毕竟刀功这东西主厨都说了,需要很长的时间练习才能练出来,对方真的能胜任这个工作吗?

还真不好说。

就在小赵边小声嘀咕着边要伸手去拿沥水篮的瞬间,眼睛余光忽然被什么东西闪了一下。

他下意识地转过头看去,然后就看到了让他开始怀疑人生的画面。

只见那陌生青年正拿着那把主厨刀开始处理起了松茸。

松茸这种东西,质地又软又韧,切起来非常考验刀工。切薄了容易碎,切厚了口感不好,想要切的片片均匀,需要相当强的刀功才行。

平时后厨处理这个食材都是让那些有经验的师傅来。

实习生小赵自己虽然也试着切过几次,可每次切出来的片都跟狗啃的似的,因此被主厨骂过好几回。

毕竟这个食材可不便宜,没切好损耗会很大,所以平日里他都是切一些价格比较便宜的蔬菜为主。

现在看到李知白上来就拿松茸下手,也是忍不住多喵了一眼。

然而仅仅是这么一眼,他就彻底被震惊到了。

只见李知白左手轻轻按住松茸,右手握刀,刀刃几乎是贴着左手的手指在走。

笃笃笃笃笃......

刀刃落在砧板上的声音也非常连贯有节奏,听不到一丝混乱。

小赵甚至都没怎么看清楚李知白怎么动的刀,对方就停下了手,那颗松茸依旧是完整的躺在砧板上,像是根本没被人动过一样。

就在小赵怀疑这家伙是不是在装模作样的时候,对方用手就那么轻轻一抹,原本完好无损的松茸瞬间从一整根变成了一排厚度完全一致的薄片,整整齐齐地铺在砧板上。

小赵使劲揉了揉眼睛,不敢置信地看着这一幕。

不是,这他妈是什么刀法?变魔术是吧?

然后他又看了看自己先前切的那些歪歪扭扭,厚薄都不一样的萝卜片,忽然有一股冲动,想把自己切的那些萝卜片全都扔进垃圾桶里。

这尼


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