吴大壮蹲在山坡上，手把手教吴大牛辨认淮山藤蔓，告诉他怎么顺着藤条往下找地下埋着的块根。
就只示范了一遍，吴大牛立马一拍胸脯，底气十足说自己彻底弄懂了。
话音刚落，他就近揪着一根藤蔓，抡起锄头就要往下猛刨。
吴大壮赶紧伸手拦住他：
“大哥，不能这么挖，这么挖，要累死你！”
吴大牛一脸纳闷：
“为啥啊？不都是顺着藤挖吗？”
吴大壮把他拉到一处土坡斜坡上，指着地上一根长势粗壮的淮山藤开口解释：
“要挖就挑这种斜坡上的，要省力很多。要是在平地上硬挖，光是刨深坑就得耗大半天力气。”
说完，吴大壮亲自上手做示范。
先拿锄头顺着藤蔓根部一点点刨土，往下挖了二十多公分，土里头才露出淮山的真身。
这时候他放下锄头，摸出篾刀，贴着淮山周边小心翼翼一点点削开泥土。
一边忙活，他头也不回叮嘱：
“到这一步千万要细心，尽量把整根淮山完完整整取出来，品相完好的才能卖出好价钱。”
“要是下手没轻重挖得碎碎拉拉，自家留着吃没问题，拿去卖人家不收，也卖不上价。”
吴大牛听得连连点头，心里满是好奇，忍不住追问：
“老四，你这些门道都是从哪儿学来的？以前你可是农活都懒得碰一下，啥庄稼活都不会干。”
吴大壮心里猛地一顿，瞬间卡壳。
可不是嘛，上辈子自己就是个游手好闲的主，地里活一概不沾手，哪懂这些进山挖淮山的诀窍。
总不能跟大哥说，是上辈子刷短视频，看一个叫天麟的博主拍挖山药视频学来的。
只能随口编了个靠谱由头糊弄过去：
“上次上山打猎，碰到一个采药的老郎中，看我实在，顺手教了我不少山里认草药、挖山货的法子。”
吴大牛憨厚地抓了抓后脑勺，心里暗自感慨。
这种糊口绝活，旁人一般都捂着不肯外传，想来自家老四当初肯定也是费了不少人情、搭了好处才学到手。
吴大壮没接大哥的脑补，埋头继续干活，足足折腾了半个多钟头，总算把一整根淮山完整挖了出来。
粗细跟小孩胳膊差不多，身段弯弯曲曲扭扭巴巴，长度快抵得上自己一条小腿。
野生淮山大多都是这模样，很少能长出
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