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第411章 好好庆祝一下

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面光洁透亮。下午回来的时候,林川就已经备好了新鲜食材,分门别类地码在橱柜之中:肋排是当天现杀的土猪排,肉质粉嫩;鲫鱼还在水盆里摆着尾巴,鳞片亮泽;鸡腿肉、土鸡蛋、刚摘的番茄、嫩姜小葱一应俱全,全是两人平日里爱吃的。

林川随手扯过挂在门边的深灰色围裙系上,原本笔挺的衬衫配上布围裙,竟褪去了几分商场上的锐利,多了满满的居家烟火气。

刘莉莉也踮着脚,从挂钩上取下一条碎花灯芯绒围裙,仰着脖子往身后系系带。

她本就生得腰肢纤细,丝绸睡衣又贴身,系上围裙后更衬得曲线玲珑,裙摆下露出的小腿线条流畅匀净,光着的脚丫踩在微凉的大理石地面上,皮肤白得像上好的羊脂玉,脚趾粉粉的,看得林川眼神暗了暗。

“发什么呆呀,快动手。”刘莉莉笑着推了他一下,拿起案板上的生姜,握着菜刀娴熟地切了起来,刀刃落在案板上发出均匀的“笃笃”声,“我可等着吃你的红烧排骨呢,想了好几天了。”

“好,这就做。”林川回过神,笑着摇了摇头,转身处理起案板上的排骨。

冷水下锅,加姜片、料酒去腥,大火煮沸后细细撇去浮沫,再将排骨捞出来用温水冲洗干净,沥干水分。

整套动作行云流水,看得刘莉莉眼里满是崇拜。

她一边把切好的葱段码进小碗里,一边歪头看着他:“老公,你说你怎么什么都会啊?做生意厉害,枪法厉害,连做饭都这么厉害,我现在越来越佩服你了。”

“不然怎么能当你老公呢。”林川打趣了一句,手里的动作没停。铁锅烧热倒油,放入小块冰糖,小火慢慢炒出糖色。

琥珀色的糖泡在油里缓缓化开,清甜的香气先一步弥漫开来,裹着暖意钻进鼻腔。

等到糖色炒至透亮的枣红色,他猛地将排骨倒了进去,“滋啦”一声热油爆响,肉香混着糖香瞬间在小小的厨房里炸开。

林川手持锅铲快速翻炒,让每一块排骨都均匀裹上糖色,再依次加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶调味,最后倒入滚烫的热水没过排骨,大火烧开后转小火,盖上锅盖慢慢焖煮。

锅盖一盖,香气便顺着缝隙源源不断地往外钻,没一会儿就飘满了整个厨房,连客厅里都能闻到浓浓的肉香。

刘莉莉忍不住放下手里的蒜,凑到锅边,鼻子轻轻嗅了嗅,一脸满足地感叹:“好香啊!老公,你的厨艺真的越来越好了,光闻着我都要流口水了!”

“小馋


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