闻到了一股截然不同的香气。
那不再是单纯的酱香,而是一种浓郁的肉香混合着酱香,其中还夹杂着一丝若有若无的、难以言喻的异香,勾得人食指大动。
“尝尝这个。”
林渊示意道。
刘振强怀着朝圣般的心情,夹起一块肉,送入口中。
肉块入口的瞬间,他的眼睛猛地瞪圆了!
没有想象中的坚韧,而是一种奇妙的、带着弹性的软糯。
牙齿轻轻一合,肉块便在口中化开,一股前所未有的、霸道而纯粹的肉香轰然炸裂!
那股该死的土腥味,消失了!
完完全全,彻彻底底地消失了!
不仅如此,原本被当做异味的“土腥气”,仿佛经过了某种神奇的转化,变成了一种独特的、如同山野菌菇般的醇厚风味,完美地融入了肉香之中,让整个味道的层次感瞬间提升了不止一个档次!
“这……这怎么可能?!”
刘振强喃喃自语,又夹起一块,仔细品味,脸上的表情从震惊,到迷茫,再到狂喜,最后化为一种彻底的失魂落魄。
他手中的筷子“啪”的一声掉在地上,人却僵在原地,如同石化。
“林总……不,林大师!”
他声音颤抖,猛地对着林渊深深鞠躬,九十度的弯腰,久久没有直起。
『“您……您这不是指点,是点化!”
“同样的东西,同样的人,仅仅几处微调,竟能有如此天差地地的结果?”』
一旁的顾小北、柳清依和张可欣也各自尝了一块,无不被那惊为天人的美味所折服,看向林渊的眼神里,崇拜之情又浓了几分。
林渊上前一步,双手扶住他,诚恳地说道。
『“刘总厨言重了。”
“巧妇难为无米之炊,没有您这几十年的功底和对火候的精湛掌控,我说再多也是空谈。”
“我只是提供了一个不同的思路,真正完成这道菜的,还是您。”』
林渊的谦逊,在刘振强耳中,却成了大道至简的明证。
他引以为傲的,那穷尽半生总结出的烹饪体系,在眼前这盘菜所展现的本源至味面前,瞬间崩塌,显得如此花哨而肤浅。
“不!”
刘振强直起身,眼神无比坚定,姿态却放得极低。
『“大师,我意已决!”
“我不需要名分,只求能跟在大师身边,时常聆听您的
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