小满等王麻子走远了，凑过来看那堆核桃。“良哥，这核桃真比普通的好？”
“你尝一个。”
田小满掰了一个，嚼了三秒，表情变了。“甜的。”
“这批核桃炒出来之后另外包装。不用纱布袋，用牛皮纸，标签上写'老树核桃'，四个字，标价三毛五一两。”
“三毛五一两？”田小满吸了口气，“那一斤就是三块五——”
“对。定位不一样。普通炒核桃是大众零嘴，老树核桃是送礼品。量少，价高，买的人不是自己吃，是拿去走关系的。”
田小满把“老树核桃”四个字写在纸上，看了两遍，“良哥，你这脑子到底是怎么长的？”
“你少吃两颗就不用长这种脑子了。”
田小满把手里那颗核桃默默放回去了。
三月初九，冯翠芬带着消息来了。
这回她不是一个人来的。后头跟着一个瘦高个男人，四十出头，脊背微驼，穿一件洗得发白的蓝布褂子，手上的关节粗大，一看就是常年干重活的人。
“汉良兄弟，这是我给你找的人——赵家堡子的赵铁柱。”冯翠芬一进门就说，嗓门压低了一点，“他家今年出了三头猪，供销社收了两头，剩一头没卖出去。”
赵铁柱站在门口，没进来，目光扫了一圈铺子里的货架，在腊肉样品上停了两秒。
“进来坐。”李汉良从柜台后面站起来。
赵铁柱这才迈了腿，坐在田大强搬过来的凳子上，两只手搁在膝盖上，没说话。
“赵大哥，你那头猪多重？”
“毛重二百一十斤。”赵铁柱的嗓音低，说话慢，“出肉率七成半，净肉大约一百五十七八斤。”
李汉良心里过了一遍数。一百五十多斤猪肉，按后腿肉和五花肉做腊肉，大约能用七八十斤。剩下的——排骨、头蹄、板油——他暂时用不上，但可以分别处理。
“整头收？还是分部位收？”
赵铁柱没想到他会这么问，愣了一下。“整头卖省事。”
“整头你报多少。”
“供销社给的价是毛重三毛八一斤。整头就是七十九块八。但供销社那边压秤压得厉害，实际到手不到七十。”
三毛八一斤毛重。李汉良算了一下，净肉均价大约五毛出头。比市场上的零售猪肉便宜了将近两毛。
“我给你四毛一斤毛重。”
赵铁柱抬起头。“四毛？”
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