串一串排起来，像手串一样，可好看了。蛋炒饭叔叔摊子对面的钵钵鸡姐姐，她还能用蔬菜、肉条串很小的长长的串。上回卖牛肉的叔叔送了我烤肉的调料这会刚好能用。他的火锅调料都那么香，拿来烤野猪肉肯定也很香。”
众人一听就大致明白了芽芽的意思，这法子好啊，又省事，生个火就能操作也不会吃太饱，刚好用来垫肚子尝个鲜。
这不就分了一拨人削竹签的削竹签，串肉的串肉。
村里没有烧烤架子，赵虎就在院子外头挖了条浅浅的火槽，槽里堆烧透的木炭，火槽两边用扁石头垒起来，石头高出炭面一点。
肉串能直接架在两侧石头上，稳当的很。
待肉串串了约莫几十串，自诩最有经验的芽芽一手抓起五串肉，蹲在了火槽旁边。
她讲肉摊开成一把小小的肉扇，举在炭火上头，仰着头冲柳婆婆喊：“婆婆婆婆，快帮我在肉上头抹点油，我看火牛肉叔叔就是这么烤的。待会儿还要撒调料，婆婆帮我拿过来。
赵伯伯，你好好看好好学哦。”
柳婆婆忍着笑拿了一小碗黄澄澄的清油，用不知道买啥送的小刷子在芽芽举着的肉串上薄薄刷上一层。芽芽双手握住肉扇子翻了个面，油脂滴落在炭火上蹭地闪出一丝小火苗。
“哎呀，火起来啦！”芽芽手一晃，赶紧把肉串抬高。
旁边的长辈们也任由她折腾，目光紧紧盯着肉串，见边缘快要烤焦才会提醒她一声。
其他人也有样学样一串串肉悬在炭火上慢慢烘烤。
炭火滋滋作响，肉里的油脂慢慢渗出来，一滴一滴坠落，烤肉香气混着院里持续飘出的卤香撑得人鼻子都涨涨的。
芽芽举得累了也干脆都架到了石块上，看着肉块慢慢由鲜红转为泛黄。
“哎哟，囡囡，你这肉可以撒调料了。”抽空出来看大伙儿烤肉的季春桃一眼就发现正望着烤肉神游的芽芽。
“是吗？”芽芽自己也记不清火牛肉叔叔是什么时候撒，但她无条件相信春桃婶婶。也不用旁人帮忙，自己捏了一小把烤肉调料往肉串上撒。
粉子簌簌落在带着热油的肉面上，香料被热油激发，咸香混着野猪肉独有的醇厚肉香愈发诱人。
咕嘟。
也不知道是谁狠狠咽了咽口水。
“好了，囡囡，你这肉再烤就过火候啦！”季春桃不放心，一直守在芽芽旁边。
芽芽赶紧把肉串拿起，签子也热热的。
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