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第591章 豆腐柴

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了条没有人迹的勉强能过人的小道顺着山坳往更深的地方去。

反正还有时间,她咬咬唇拨开干枯的茅草,顺着这道几乎看不见的路慢慢往山的深处,背风山谷里走去。

转过一道土梁,风忽然软了些。

在那片被大山护着,晒得到日头的洼地里,几簇难得的、鲜亮的绿猛地撞进她眼里。

一丛丛矮矮的灌木,枝头上生着阔阔的绿叶,油润、厚实。

在一片枯黄山野里,像是撒了一把碎翡翠。

那是……

豆腐柴?

豆腐柴,耐高温不耐严寒,多生长在华东、华南地区,阴湿环境下生长,多分布在山坡林下或林缘地带

大丫眼睛一下亮得惊人,快步跑过去,蹲下身观察了一小会儿,伸手摘下一片最肥厚的叶子,犹豫了一瞬,放进嘴里轻轻咀嚼。

清清淡淡的草木香带着一点清苦在嘴里漫开,紧跟着便是回甘。叶肉糯糯的,嚼到后面,能明显尝到一层滑溜溜、黏糊糊的胶质。

她又用指尖使劲捏了捏叶片,指腹之间很快就牵出细细的黏丝。

胶质足,叶片嫩,正是最好的时候!

大丫心里一阵欢喜,也顾不上爱惜枝条,小心地一把一把薅下满是嫩叶的枝梢,不一会儿,背后的竹筐底就铺了厚厚一层青绿。直到能看见的几丛都采得差不多了,筐子也装了大半,她才心满意足拍了拍筐沿,踩着来时的土路匆匆往荷花村赶。

豆腐柴在乱云岭不多见,这种树娇气,南边听说多,北地少,只有背风湿暖的山坳里头才能寻摸到。

大丫背着竹筐回到柳婆婆的大院子里头,这会儿院里人不多,只有老孙头和王爷爷等人围坐在沙发边编草鞋。

和长辈们打了声招呼,严大丫拖了只小马扎便开始细细择树叶。老枝条、被虫啃过的破叶子全都拣出来,拢成一小堆搬到院门口几棵果树的树根下摊开,留着慢慢堆成腐肥。只留下一片片又大又厚实、完好无损的嫩绿叶放进大盆里。

她在储水罐里接了满满一桶山泉水倒进盆中,将叶子来回洗了三遍,直到水清清亮亮才把叶子捞出来,控掉多余的水只留刚好没过豆腐柴叶子的水位。

大丫把袖子挽到胳膊肘,一双手埋进绿叶里,不停地揉搓、攥挤。

越揉叶子越软,碧绿的汁水不断渗到水里,盆中水慢慢变成了浓郁的翠色,指尖滑溜溜的全是果胶。

“大丫姐姐,揉绿糊糊。”

不


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