泡豆也有讲究，眼下春山还凉，要泡够三四个时辰，泡到豆子发胀一捻就掉皮才算正好。泡得不够，磨出来的浆就薄了。泡过头了，豆子发馊，豆腐就坏了。
大丫弯腰伸手拨弄水面，十几个瘪豆子哗啦啦浮上水面。
“大丫姐姐！”
“大丫姐~姐！”
“丫姐姐~”
几道软乎的小嗓音从村里小路方向响起，严大丫一抬头，就看见芽芽颠颠地跑在前头，屁股后面一左一右拖了两个小跟班。
“我们来磨豆腐啦！”
芽芽凑近盆边，盯着盆里的黄豆。
“现在水凉，别冻着手。”严大丫眼看芽芽撸起袖子就要往里捞，赶忙伸手拦了一下。
“没事哒，大丫姐姐，我可以的！”芽芽趁严大丫不注意伸出一根手指头点进水盆中，原本清冽寒凉的井水在严大丫的几番搅动后，水温也没了刚从井里打上来时那般刺骨。
这点凉，还不如冰柜的栏杆哩。
“让她们帮一会儿吧，早点拣完还要回院里吃早饭。”陈大夫背着手慢悠悠踱过来，伸手试了一下水温后温和地跟大丫说道。
村口的石磨可是好久没有动过了。
得了陈爷爷的权威认证，小家伙们欢呼一声，伸着双手让陈爷爷帮忙挽好袖子就一股脑围在了大盆边。
严大丫找了个干干净净的小竹筐放在地上：“浮在上面的、扁扁小小的，就是坏豆子，拣出来丢到筐里。沉在底下的要留下，手轻些，别溅到身上啦。”
芽芽一马当先，两只小手在水里划来划去。一眼瞅见一颗扁豆漂在水面，赶紧用两根指头小心翼翼捏起来：“看，我抓到了一颗坏豆子！”
小豆子拨弄水的手微微一顿，坏豆子这个词听起来怎么这么奇怪呢。
小栓子就没这么讲究了，一双短手在盆里使劲划拉，时不时捧起一大捧黄豆眯着眼睛东瞅西瞅，胡乱一通扒拉。
玩着玩着，芽芽越玩越开心，干脆把两只手都埋进豆子堆里，指头张得开开的，豆子晃晃悠悠埋着手，搅动两下捧起一大把，再小手一松，哗哗啦啦黄澄澄的豆子雨点一样落回盆里。
“下小豆子雨喽！”
几个小家伙热热闹闹添了好一会乱才开始正经干活，大丫埋头理被她们搅动浮起的坏豆，最后搅动了数下，都没再浮出瘪豆、碎豆皮，她这才把装着黄豆的盆挪到一旁静置。
处理好豆子，大丫低头看着眼前这三个晃来
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