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第373章 吃火锅

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  牛翠花眼瞅着就要开饭,自家老头子还没过来,揣着工兵铲风风火火直奔陈大夫院子。

一进门,院里几人各有各的忙活。

熊波蹲在工具箱旁,咯吱窝夹着根工兵铲,手里不知道握着啥玩意,铁制的尖端带着波浪纹,手在底下按钮一按,就嗡嗡作响呼呼转圈儿。

方铁生一手翻说明书,一手拿着粉笔写写画画,时不时和熊波讨论两句。

陈大夫更是新奇,拿着工兵铲当锄头,在自家院里空地刨出大大小小十几个土坑,玩得不亦乐乎。

牛翠花二话不说,上前一手揪着方铁生的耳朵,一边招呼其余几人:“赶紧跟我去柳婆子院里吃饭,都多大岁数的人了,吃顿热乎饭还要人来请,日子过的太舒坦是不?”

“这不是一时没留意时间……”方铁生揉了揉被捏红的耳朵,他不要面子的吗,他方老仙的面子不是面子啊,居然拧他的耳朵。

要是下次……

ε=(´ο`*)))唉

方铁生偷偷掀起眼皮瞥了一眼自己的老伴儿,牛翠花太阳穴跟长了眼睛似的,偏头对着他狠狠剜了一眼。

方铁生瞬间蔫了,可不敢再有下次。

……

众人围坐在桌边,鼻尖全是醇厚的牛油锅底香气。

光是单一的牛油就足以让没吃过牛肉的荷花村众人香上一个大跟头,更何况是肉摊老板郭有源独家秘制的牛油火锅底料。

里边不仅有牛油,还调了少量菜籽油用于中和牛油的油腻,提亮红油,干辣椒选用了二荆条与石柱红,佐以少量花椒,再搭配郫县豆瓣酱、豆豉等各种调料,用合适的比例进行炒制。

复合香味一层叠一层,漫满整个院落。

李婆婆下意识抬手捂了捂胸口,鼻尖反复嗅着周遭弥漫的香气,惊叹出声:“活了大半辈子,从没闻过这么勾人的汤底,光是闻着味儿,肚里的馋虫就全数被勾了出来。”

“辣而不燥,油而不腻,此汤甚妙。”陈大夫深深吸了一口气。

“我这还寻了些酱料,大伙可以自己搭喜欢的吃。”季春桃笑眯眯端来一只木盘,上面摆放着七只小碗。

她一边将碗摆到圆桌上,一边给大伙儿介绍:“酱油、醋、葱花、蒜末、豆豉、黄豆酱、大酱。一共七种,喜欢啥自己挑着放。熊师傅说,上头的大官贵人们都是这么蘸着吃的。

要家底殷实的才能拿出几种,咱们也是有家底的人喽!”

众人围


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