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同时,他把那条还在鱼枪上挣扎的老鼠斑举出水面,问道:“阿文,知道这是什么石斑鱼吗?”
杨通文抹了把脸上的海水,仔细看了看那条造型奇特的鱼,摇了摇头:“不知道,姐夫。看着怪模怪样的,脑袋像老鼠。”
“哈哈哈,猜对了!这鱼就叫老鼠斑!”
李游大笑着揭晓答案,“这东西在香江那边,可是四大鱼王之首!跟苏眉鱼、海红斑、青衣鱼齐名,是顶级的好货!”
“什么?阿游你打到老鼠斑了?”正在甲板上收拾东西的王元浩听到动静走过来,正好听见李游的话,惊讶地探头问道。
“嘿嘿嘿,浩哥,这回可不是我发现的,是阿文眼尖先看见的!”
李游把功劳归给了小舅子,同时把老鼠斑连同鱼枪一起递上船,“个头还不错,估摸着有三斤多。”
“啧啧啧!”王元浩接过鱼,仔细看了看,又诧异地看了一眼还泡在水里的杨通文,惊喜地说:“阿文,你还记得我早上跟你说过什么吗?”
“啊?浩哥你说什么了?”杨通文一脸茫然。
“哈哈哈,我说你的渔运可能比阿游还好!看看,这才第一次下水,就让你碰上老鼠斑这种平时难得一见的好东西!这运气,没得说!”王元浩由衷地赞叹道。
杨通文被夸得有点不好意思,也不回话,就是一个劲地挠着头,在水里嘿嘿傻笑。
其实,这次能碰上老鼠斑,李游心里也非常意外。
因为老鼠斑在他们这一带海域的石斑鱼里,是分布范围最窄、数量最为稀少的一种。
这种鱼是典型的暖水性顶级肉食鱼类,喜欢独居,经常躲在深水的礁石洞或者岩缝里,性情非常谨慎,对水流、光线的变化极其敏感,所以极难被钓到或者网到。
而且,它在老饕眼中是极致的珍馐美味:肉质细嫩弹牙、胶质丰富,最适合清蒸,能完美体现其本味的鲜美,有些行家甚至形容它有一种独特的沉香气息,是海鲜中顶级的享受。
在他们当地渔民口中,老鼠斑还有个“斑中贵妃”的美誉。
就是因为它肉质极其鲜嫩,在众多石斑鱼品种中品质堪称上乘,如同古代宫廷里的贵妃娘娘一样高贵、难得,所以才得了这么个雅称。
李游看了一眼手腕上的表,发现快六点半了,天色已经暗了下来。
他开口说道:“浩哥,今天我们打到了这么多石斑鱼,你挑一条青斑出来,晚上咱们加餐做了吃!顺便
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