下午19点，正是“东风大饭店”最喧嚣的时辰。大厅座无虚席，人声、碗碟声、后厨炉火的轰鸣声、服务员的应答声交织成一片鼎沸的热浪。空气里弥漫着复合的、浓烈到近乎实质的香气，辣椒与热油碰撞的焦香，炖煮肉类的醇厚，蒸腾米饭的蒸汽，还有酒水、香烟和各色体味混合的、属于人间烟火的气息。孟江林站在收银台附近，目光习惯性地巡梭全场，耳听八方，像一艘航行在声浪里的船，沉稳地掌着舵。
“孟经理！”一个清脆又略带急促的声音在他身侧响起。
孟江林转过头，是王露露。小姑娘穿着和其他服务员一样的枣红色制服，但穿在她身上，总显得格外合身，勾勒出青春而利落的线条。她刚来不到半年，手脚勤快，笑容甜美，学东西也快，只是偶尔还有些新人的毛躁。此刻，她脸上带着点不常见的、混杂着好奇和一丝难以察觉的忐忑的红晕，眼睛亮晶晶地看着孟江林。
“露露，怎么了？哪桌有事？”孟江林问，语气是惯常的平稳。他以为是哪桌客人有意见，或者菜品出了问题。
“是……是‘顺心’包房的客人，”王露露的声音压低了些，凑近一点，带着年轻女孩身上淡淡的、干净的皂角香气，“他们点名要您过去一趟。”
“点名找我？”孟江林微微挑眉。这种情况不算罕见，熟客或者有特殊要求的客人，有时会直接找他。“知道什么事吗？客人有没有说什么？”
王露露摇摇头，马尾辫随着动作轻晃：“没细说，就说找孟经理。是一男一女，看着……不像是吃饭谈事的，倒像……”她顿了顿，似乎在寻找合适的词，“像是专门来找人的。男的看起来有点……嗯，不太好惹的样子。”她斟酌着用词，眼神里流露出一点本能的警惕。在饭店做久了，看人的眼光总会敏锐些。
孟江林心下微沉，面上却不显。专门来找人，还点名找他？莫不是以前处理过的什么纠纷，客人心里不痛快，回头找茬来了？他快速在脑海里过了一遍近期可能有过不愉快的客人，并无头绪。“行，我知道了。你去忙吧，我去看看。”他拍了拍王露露的肩膀，力道很轻，带着安抚的意味。
王露露却似乎还想说什么，嘴唇动了动，最终只是“嗯”了一声，转身去招呼另一桌刚进来的客人，但眼角余光，还是不自觉地追随着孟江林走向“顺心”包房的挺拔背影。
孟江林走到“顺心”门口，略整了整并无线头的西装下摆，脸上调整出职业的、从容而略带询问的微笑，抬手，不轻不重地敲了三下
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