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第1669 章 豆浆鱼

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  丫鬟应声快步出门,刚走到廊下,正好遇上端菜过来的一众家丁。

众人手捧雕花红木托盘,鱼贯走入大厅,一道道精致菜肴依次摆上圆桌。

赵松林坐在一旁,目光落在满桌菜品上,不自觉喉咙动了动。

桌上,菜式色泽鲜亮、摆盘精巧,盛菜的盘盏样式也各有不同,看着便诱人无比。

心里暗自感慨,今日总算能好好享用一顿丰盛菜了。

不多时,家丁上前躬身向乔员外回话:“老爷,所有菜肴已经上齐。”

乔员外抬眼望向满满一桌佳肴,神色满意,抬手端起酒杯,朗声笑道:

“诸位能来我乔府做客,是乔某的荣幸,我先敬大家一杯!”

众人一听,笑着一同执起酒杯,举杯共饮。

冯玉这时放下酒杯,目光落在桌中央那道鱼汤上,微微一怔,抬首看向乔员外,好奇笑道:

“乔老爷,中间这道看着是鱼片汤,只是这汤汁怎会这般白啊?”

乔员外捋着胡须,笑意从容:“这是我家厨子新近琢磨出来的菜式。

自从黄姑娘做了豆腐后,府里常做豆腐煮鱼,吃得多了难免腻了。

那日我多买了些豆浆分给下人,厨子便灵机一动,试做了这道豆浆煮鱼,滋味意外鲜醇。

我百吃不腻,今日特意吩咐他做来待客。”

黄雨梦听得心头一动,豆浆煮鱼倒是新奇,她还从未尝过。

盘中鱼片,片得厚薄均匀,奶白的鱼汤泛着温润光泽,她暗自好奇入口是什么口味。

正这时,丫鬟端着清水盆快步回来。

乔若妍连忙伸手,把布巾浸进清水里,拧到半干,递到黄雨梦面前:“雨梦妹妹,快擦擦脸。”

“多谢若妍姐。”黄雨梦接过布巾,仔细擦去脸颊残留的黑灰,又洗净了双手。

乔员外拿起竹筷,笑着招呼众人:“大家先夹菜垫垫肚子,稍后再慢慢饮酒闲谈。”

众人这才拿起筷子,吃了起来。

黄雨梦先取汤勺舀了一勺鱼汤入口,汤汁浓稠顺滑,鲜而不腥,滋味极好,心里暗叹乔府厨子功底扎实。

她又夹起一片鱼片送入口中,鱼肉口感微微发柴。

想来是上浆这一步没做好,好在腥味去得干净,并不难吃。

乔员外一直留意着她品尝的神色,笑着问道:“黄姑娘,这道豆浆煮鱼,你觉得味道如何?”

黄雨梦诚恳


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