许久的旧物。
她连忙接过,笑着道谢:“谢谢伯母。”
她用锅铲翻炒了一下锅中的肥肉,油花滋滋作响,香气愈发浓郁。
转头看向沈砚舟,她将锅铲递过去:“大人,你来试试,先把这些肥肉炒出油。”
沈砚舟接过锅铲,依言蹲在灶台边,动作略显生疏地翻炒起来。
黄雨梦看着锅中的肥肉,心里有些懊恼:方才忘了让他切大块一点,开锅效果会更好,现在这锅底还是有些粘锅。
一旁的林大丫看着沈砚舟翻炒的模样,心里紧张得不行。
眼前这公子生得俊俏非凡,一看就是养尊处优的大户人家子弟,哪里做过这种粗活?
她见灶火太旺,赶忙抽出几块柴火,生怕把肉炒糊了。
“大人,你把锅柄拿起来,让油润遍整个锅。”黄雨梦在一旁指点道。
沈砚舟听后,单手握住锅柄,有些笨拙地晃动着锅身。
黄雨梦站在一旁,看得心惊胆战,真怕他一个不稳,热油就溅到身上。
她连忙上前一步:“大人,还是我来开锅吧,等会儿我再教你炒蛋炒饭,那个简单些。”
沈砚舟本想开口说自己能行,额角却有一滴汗珠滑落,正好滴进滚烫的油锅里。
“滋……”
的一声爆响,油星四溅。
他手一抖,连忙将锅放回灶上,顺手拉着黄雨梦后退了两步。
黄雨梦看着他额角的薄汗,从怀中掏出一张纸巾递过去:“大人,擦一下汗吧。热油里不能碰水,碰到水就会炸的。”
说着,她拿过沈砚舟手中的木锅铲,蹲下身拿起不锈钢锅,手腕轻转,将锅中的热油均匀地晃遍整个锅身。
不一会儿,锅底又烧得冒出了青烟。
启澈在一旁看着,不由得有些担忧:“黄姑娘,这锅都烧冒烟了,是不是可以了?”
“差不多了。”
黄雨梦笑着应道,拎起锅走到井边,将锅中的油和油渣一并倒在了旁边的水沟里。
随后,看着被烧得锃亮的锅底,心里想着:若是能放一晚上,这锅会更好用。
不过现在没有多余的锅,只能先用着了。
她又舀了几瓢清水,将锅反复清洗了几遍。
刚拿起洗干净的锅,就听到林母在一旁惊呼一声,快步走上前来:“小姐呀,你怎么把这油渣给倒了呀?”
说着,就要伸手去沟里捡。
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