“你……不是……”顾远行诧异地望着喊出自己名字的女子,她很眼熟,自己好像在哪里见过,倏地他想到了,“你不是谢侯的女儿,谢茯苓吗?你怎会在玉家?”
“我已经不是谢茯苓,我现在叫玉茯苓,此事说来话长,顾大公子要是有兴趣的话,改天我一五一十地说给您听。”
玉茯苓淡淡一笑:“顾大公子,您先屋内稍坐,我烧点热水,咱们坐下来慢慢聊。”
顾氏是景朝的商界翘楚,祖上以街头小摊贩起家,凭着分量足、味道好,迅速在街市占下一席之地,后又从小饭馆做起,靠着多年积累,一步步将产业做大做强,如今主营连锁酒楼与高端客栈,分店遍布整个景朝。
今年刚满三十的顾远行是顾氏第五代传承人。
玉茯苓认识他,也是因为之前谢侯夫人带她前往顾氏,参加顾氏老家主顾厚的八十大寿。
“顾大公子,我家没有茶叶,只有热水,但这点心是我亲手做的,您尝尝。”
玉茯苓亲自给他倒上热水:“我二哥玉茁,他第一次卖酱菜是我陪着去的,不过第二次是他自己去的,本来他还担心卖不出去,没想到遇到个老伯,尝了一口便买了。”
“祖父年纪大了,身体一日不如一日,可他又贪吃,动不动就把自己吃的上吐下泻,气得我父亲把他小厨房的厨师全都赶跑了,每日亲自给祖父送饭,哪知祖父趁着父亲外出办事,母亲外出做客,竟然偷偷溜出去,因为年纪大,忘性也大,他没带多少银子,就买了点酱菜。”
顾远行说起此事,真是哭笑不得:“结果他吃了后,就对酱菜念念不忘,还给我父亲、母亲尝了,我也尝了点,酱菜里面应该是放了松茸,等吃完后,我试着复刻出来,可怎么做就是味道不对。”
“顾大公子的味觉真灵敏,一下子尝出酱菜里头有松茸。”在顾远行这个行家面前,玉茯苓不敢班门弄斧,“松茸是村里不远处林子里采的,酱菜做法就是跟普通酱菜一样,没有什么特别手法。”
“那调料上的呢?你们可加过什么特别的?”
“特别的没有,不过酱菜的手法是我娘教的,我娘因为口味的关系,喜欢酸甜口的,所以腌制酱菜之时,会加一点白糖。”
“原来是这样,我说怎么都调不出那个味道,原来是缺少了糖。”顾远行恍然大悟,从腰间掏出早已准备好的文书,“你们做的酱菜,我全家都喜欢,所以我今天亲自登门,也是想跟你们签个协议,日后我们主要几个酒楼的酱菜,全部由
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