将本站设为首页
收藏流行官网,记住:www.lxgh.net
账号:
密码:

流行中文:看啥都有、更新最快

流行中文:www.lxgh.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:流行中文 -> 我在纽约开中餐馆[年代] -> 15 第 15 章

15 第 15 章

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

会把菜吃得干干净净,带去的米饭却会剩下不少。

还有他们对自己的评价,开始的那两天全是对菜的夸赞,现在每次去都会听到一些与饭菜无关的“建议”。

送来的饭菜有些凉;

菜的份量不够吃;

菜的种类不够多

……

沈瑶的本意是希望他们能吃得饱、吃得好,毕竟身为一名厨师,食客的评价是最重要的。

可现在细细想来,他们提的那些建议……

“没错,你被薅羊毛了。”

合上手里的笔帽,露比肯定了她心里的猜想,“一旦市场上的供大于求,就会从卖方市场变成买方市场,他们在一步步从你手里把话语权拿走,这就是你正在亏掉的东西。”

“你把他们喂得太饱了,让他们误以为只要十五美刀就可以换到好吃又美味的食物。人性是贪婪的,他们不会感谢你,只会觉得你愚蠢,然后试着从你口袋里拿回他们的钱。”

换成谚语,应该就是那句:蹬鼻子上脸。

沈瑶有点生气,不止是气他们,也在气自己。

以前她当总厨的时候,只需要研究怎么做出让客人满意的菜品。

她以为只要食客吃得开心就好,现在才发现,原来赚钱好像并没有想象中那么容易……

深吸了一口气,稍稍让情绪稳定后,沈瑶向她问道:“我现在应该怎么办?”

“降价,”重新揭开一张新的纸,她继续在纸上写道,“把定价从十五美刀降到十美刀,然后减少菜品的份量和种类,增加主食的份量。”

光是列举数字还不够,露比索性用盘子里的那些食材举例子,“肉菜三盎司,素菜四盎司,主食九盎司,总共加起来差不多一磅就行。”

“肉菜和素菜可以随意搭配,也可以适当地增加和减少,采取阶梯式的定价,把话语权牢牢攥在自己手里。”

露比的例子让沈瑶一下子想起了国内的盒饭。

两荤一素、两荤两素、三荤一素……菜量一定,主食不限量。

对啊,这才是她一开始最想要的效果!

啧啧,真不愧是专业的金融系高材生,不管是发现问题还是结局问题都这么一针见血。

洗漱好后,露比开始帮沈瑶打包中午要送去施工队的盒饭。

“突然减量,他们会不会不买?”沈瑶担心道。

“我们不止减了份量,也减了价格啊,”露比一边往餐盒里盛


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《我在纽约开中餐馆[年代]》的书友还喜欢看

夜夜共梦?男神们为她疯狂失控
作者:闲枝春渡
简介: 【你的任务是,攻略五位行业内公认的男神,增加他们的心跳频次。】高冷禁欲的学长,频频为...
更新时间:2026-02-12 20:37:36
最新章节:第四十八章 摇身一变成了京圈太子爷
拜托,玩雷电的男人也太帅了吧
作者:小猫侏罗纪
简介: 【解封前世力量+雷霆天赋+万族之战+青梅竹马单女主+双系统+群像】\n刚开分比较低!...
更新时间:2026-02-12 21:00:13
最新章节:第634章 开古今之创举
炮灰不走剧情,主角死活随便
作者:秦无疆
简介: 男主快穿+真大佬+爽文+虐渣+CP不固定,可能有可能没有+穿越品类不仅限于人\n\n...
更新时间:2026-02-12 20:58:57
最新章节:第804章 星际兽人小猫咪37
穿越律者美少女却被当做精灵攻略
作者:沐紫雅雅
简介: 是变嫁,误入的兄弟抱歉了\n【嫁人】【乐子【搞笑】【日常】【戏精】【坏了,我成正宫了...
更新时间:2026-02-12 21:01:54
最新章节:第464章 千院:你女马了个......
白富美重生后,嫁京圈纨绔太子爷
作者:紫水灵龙仙猫三三
简介: 【双洁+暗恋+重生+纨绔+白富美+寿命系统+he】\n【有一对男cp几章节,不喜勿入...
更新时间:2026-02-12 20:48:31
最新章节:第267章 你本来就很软。
警嫂吃瓜日常[九零]
作者:雪中立鹤
简介: 姚长安穿成了男频爽文的血包。

未婚夫劈腿,亲戚鸠占鹊巢,养...
更新时间:2026-02-12 21:04:38
最新章节:129 后妈难当(三更)