“李师傅，你尝尝，看能猜出这是什么吗？”常昆把碗往前推了推。
老李师傅嘿嘿一笑，指着自己的鼻子：“我是干嘛的？”
“我是厨师啊！”
“看个材料，还要用嘴尝？”
他指着那碗红烧鸡冠子：“这个好猜，一看就是鸡冠子。”
“不过满盘鸡冠子，专门吃这个，我倒是头一次见。这玩意炒得可真香啊，得放多少油？真是败家子。”
常昆一阵无语，心里暗道,这是系统给的，不关自己的事啊……
“这个嘛……”老李师傅又指着旁边的猪天梯，“这个有点拿不准。闻着有股麻辣味，不是咱京城的菜系。”
“看这东西的形状，也像鸡冠子一样，是猪身上哪个部位的？”
见常昆要开口，老李师傅赶紧摆手：“你别说，让我猜猜，肯定能猜出来。”
小吕几人在旁边早已等不及了，咽着口水说：“老李师傅，你自己慢慢猜吧，我们得先动手吃了！”
几双筷子争先恐后地伸向那碗鸡冠子，只咬了一口，几人的眼睛瞬间都瞪圆了。
“诶呦，这……”
这年头，没几个人吃过红烧菜系，更何况是重油重酱的鸡冠子。
那软糯弹牙的口感，混合着浓郁的肉香，瞬间在嘴里炸开。
见几人这副表情，老李师傅也耐不住了，连筷子都不用，直接伸手捏起一个鸡冠子，往嘴里一丢。
下一秒，他的眼睛瞬间瞪大，满脸的不可思议：“这……这全是油浸出来的啊！”
他一边嚼一边含糊不清地说：“外面焦香，里面软糯！这火候，这调味，绝了！”
老李师傅连吃了两个，这才意犹未尽地舔了舔嘴唇，转头盯着那碗猪天梯：“这个我猜是猪天梯！对不对？”
常昆笑着点头：“李师傅厉害，确实是猪天梯。”
又拿起块猪天梯让在嘴里，咬了两口，老李师傅一拍大腿：“我就说嘛！这麻辣味，这脆劲儿，除了猪天梯没别的！”
嘴里嚼了两下，眼睛亮得像灯泡：“绝了！这麻、这辣、这脆！我老李在灶台前站了大半辈子，怎么就没想到猪天梯还能这么弄！！”
小吕早就吃得满头大汗了，一边吸溜着嘴一边含糊不清地说：
“昆哥，这玩意儿也太好吃了吧！比我过年吃的肉还香！”
雷国红和老曾也吃得停不下来，连连点头：“好吃，真好吃！”
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