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第319章 荷包蛋、叫花鸡

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  舅妈带着常昆和小水回到家。

刚进院门,她就转身严肃看着常昆:“小昆,你跟舅妈好好说说,这个国营饭店的工作,到底花了多少钱?回头赚了工资,舅妈慢慢还你。”

常昆摆摆手:“舅妈,我在山里打了头野猪,正好他们国营饭店需要,就拿来换了这份工作,钱一分都没花。”

这年头的钱不算重要,相比而言,粮和肉这些物资要重要得多。

“一头野猪不少钱了,至少能卖上大几百,你别管了,回头挣了工资肯定要还你,要不舅妈这工作拿得心里不安稳。”

常昆无所谓点点头,回头再说吧,只要进城工作,有了供应粮,至少在这年头不会饿死人。

“娘,这个野鸡儿赶紧做了吃吧!还有野鸡蛋,好多呀,咱们怎么吃?”小水见老娘跟大哥啰嗦个不停,等急了。

“就你会吃!不光想吃野鸡还想吃鸡蛋!”舅妈挑了四个野鸡蛋,走向灶台,嘴里唠叨着,“给你煮个蛋,这都是你大哥抓来的,你就跟着享福吧!”

“我知道,大哥最厉害了!”在家里住了几天,小水嘴巴变得跟常清一样甜。

“舅妈,你别白煮蛋了,我来做个不一样的。”

“啥不一样的?舅妈家可没油给你用。”范二小想起刘梅芬吐槽常昆的话,说全家人一个月用的油,不够常昆做一顿饭的。

“呵呵,你就等着吃吧,不用油。”常昆吩咐着,“小水去烧水,舅妈去弄些湿泥回来。”

锅中水开后,让小水不要再添柴火,常昆在碗中加了一点点水,把野鸡蛋打入碗里,贴近锅中开水水面,慢慢把野鸡蛋滑进去。

据说这样做出的荷包蛋不会散开,容易成型。

这样一个个放下野鸡蛋,一共放了18个,散落在开水中煞是好看。

等了两三分钟,一一捞起,这时候荷包蛋里面还带一点点溏心,咬起来口感滑嫩无比。

小水担心老娘一整天,早已饥肠辘辘,捧起碗顾不上烫嘴,啊呜啊呜吃起来。

“大哥,野鸡蛋真好吃!你尝尝!”她吃得眉开眼笑。

“你吃吧,等你娘回来,大哥给你做叫花鸡。”

“啊!太好了!”在常昆家里住的时候,小清小沐她们提了好几次叫花鸡的名字,说这个有多么多么好吃,馋的小水口水流了不少。

没等舅妈回来,小舅先下班到家。

“小昆?你真在家啊!我还以为村里人看错了!”刚


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