绝对不可能在一起的。
“娘,你去忙吧,前面我来整理就是。”
沈禾月继续去处理乌鳢了,她已经用现成的香料取代了料包,这酸菜也还是现腌的够味啊!
腌制完鱼片后,沈禾月便替孙承周准备好了点心。
林雨薇的声音从外面传来,是有客人来了。
又是奶茶啊!
沈禾月一边应着,一边冲泡,如果是牛奶跟茶叶,她是调不出冲泡奶茶的味道的,当空间里的冲泡奶茶售罄,她该怎么办呢?
“娘,独孤先生来了,点名要你过去点菜!”
临近午市的时候,沈禾月才泡好泡面,林雨薇便在后厨门口说道。
“行,你先把面条端上。”沈禾月擦了擦手,便走出了后厨。
“沈掌柜,今日可有那鱼?”
“酸菜鱼是吧,有了。”沈禾月说道,“另外本店还有菌菇汤,特别的鲜,客官今日可要尝尝?”
“可以。”萧无绪点头道,“不过,我听说沈掌柜这小饭馆要推出秋冬新品,火锅?”
造势是当然要的,她就花了二两银子,让几个嘴碎的人聊天的时候说起来这事。
瞧瞧,这不就让人知道了吗?
“对对对,目前工匠还在赶制器具,再过些时日,便能全部制好了。”
沈禾月信心满满说道:“到时候,定能成为京中特色。”
“这火锅……也不是没有。”萧无绪说道,“宫中……”
“那不一样了,我这是川渝口味。”沈禾月说道:“我要做的,如同这酸菜鱼一样,都是川渝一代的特色。”
这人提到宫中,沈禾月不由直接打断了,宫里的确是有涮菜的,可是她要做的,是满满烟火气的火锅,是一桌人围在一起,吃着火锅聊着天。
“沈掌柜似乎,偏爱川渝菜?”
“昔日家中有厨子来自那边,学了一些。”沈禾月借口道,反正又查不到。
“那行,改日我定来尝尝。”
沈禾月这便退去后厨做菜了,她知道这个独孤先生身份一定不一般,但是没想到他竟然跟宫中有关系呢!
不过她也无心深究对方身份,她提供美食,对方给钱,不就好了吗?
铁锅热油,再下花椒,辣椒,姜,蒜、大酱、酸菜等一众香料爆炒出味道下鱼骨,加热水,看着汤底变白,加盐,白糖……沈禾月小心调适着味道,最后才把腌制好的鱼片放入。
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