口说了一句。
剩下的那一堆红红白白的下水，看着有点杂乱。
林见微端着个甚至还没洗的大盆凑了过来。
“清河哥，这些下水给我吧。”
她也不嫌脏，直接伸手接了过去。
“我和姐去河边把这些洗出来。”
“用草木灰揉一揉，再用盐搓两遍，保准没味儿。”
林见秋也从灶房出来，手里拿了把剪刀和一小罐粗盐。
姐妹俩端着盆往院外的小河沟走去。
虽然是城里来的知青，但这段时间在妇女队干活，也没那么娇气了。
陈清河看着两人的背影，笑了笑。
他转身继续处理剩下的肉。
把獾子肉剁成大块，那股子肉腥味有点重。
不过只要舍得放佐料，这就是上好的野味。
天彻底黑下来的时候，院子里的活也干完了。
陈清河洗干净手，走进堂屋。
一股爆炒的香味正从灶房往外钻。
是大蒜爆锅的味道，还有干辣椒的呛人气味。
这味道霸道得很，把原本的腥气压得死死的。
没多会儿，林见微端着一大盘子菜走了进来。
“爆炒獾子下水，出锅咯！”
她把盘子往桌中间一搁。
那盘子里堆得满满当当。
切成花刀的腰花，切成段的肠子，还有切成片的肝。
红的辣椒，绿的蒜苗，油亮亮的，看着就让人食指大动。
林见秋端着杂粮馒头跟在后面。
“清河哥，你尝尝咸淡。”
四个人围着桌子坐下。
昏黄的煤油灯把每个人的脸都照得暖洋洋的。
陈清河拿起筷子，夹了一块腰花放进嘴里。
火候正好，又脆又嫩。
辣味十足，刚好把那股子土腥味给盖住了。
“手艺不错。”
陈清河夸了一句。
林见微听了，嘴角忍不住往上翘。
“那可不，我和姐搓了好多遍呢。”
李秀珍看着桌子中间那盘油汪汪的菜，又看了看旁边那一盆刚炼出来的荤油。
心里有些感慨。
以前陈建国还在的时候，家里也就是逢年过节才能见点荤腥。
那是老陈拼了命从牙缝里省出来的。
可现在呢。
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